Besoin d'aide pour une future HLT/BK électrique

Bonjour à tous,

Je viens de m'acheter un marmite en SS de 15 gallons que j'aimerais convertir en bouilloire électrique et peut-être quand j'aurais les moyens la transformer en HLT pour un HERMS.

J'ai acheté à date un élément camco 5500W ULDW (qui sont vraiment pas facile à faire livrer ici) ainsi qu'un kit de ferrure tri-clamp 2" pour souder à la marmite et un cap fileté pour que le tout se nettoie facilement.

J'aurais donc besoin d'aide pour ce qui est côté contrôle de température. J'ai lu beaucoup sur le PWM, les variateurs d'intensité et sur le PID. Je crois que le dernier choix semble le plus intéressant surtout si je veux me diriger ensuite vers un HERMS.

A part un PID, un SSR (avec heat sink) et un TEMP. PROBE, de quoi j'ai besoin ? J'ai lu beaucoup sur HomeBrewTalk, mais c'est souvent des systèmes beaucoup plus complexe avec des pompes et plusieurs éléments.

Je vais aussi m'acheter un GFCI. Je regardais pour un portatif, à même un câble d'extension, mais c'est assez cher. Vous, qu'utilisez vous ?

Avez vous des bons liens ou conseils ?

Merci

PID avec mode manuel pour bouillir. J'utilise le même PID pour HLT et BK et j'ai un sélecteur pour choisir la sonde de température de un ou de l'autre.

Pour le GFCI le mien est installé dans le panneau de la maison, mais plusieurs utilisent un panneau pour spa (on en trouve parfois en liquidation dans les quincailleries, mais au prix régulier c'est assez cher). En surveillant ebay régulièrement tu as des chances de trouver un GFCI à prix raisonnable. *Ne pas acheter en chine tout de même!!

Contacteur pour alimenter l'élément et interrupteurs, indicateurs lumineux (pour faire joli et pour te dire ce qui est en fonction )

Assure toi que ton gfci est CSA si tu le prends sur ebay

Le contacteur n'est pas requis absolument.

Et un Gfci dans le cable pour 5500w jamais vu.

SimBrew a écrit:
Et un Gfci dans le cable pour 5500w jamais vu.

Je sais pas si ça aurait faire la job, mais sa ressemble à ça (wwwDOTtrciDOTnet/products/shock-shield/cord-sets/in-line-cords-mechanical-locking(remplace les DOT par des points, je peux pas envoyer de liens))

Je vais regarder pour trouver un panneau de spa pas trop cher alors.

Merci des conseils