Suggestion svp

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Re: Suggestion svp

Message  Symon le Dim 27 Oct 2013, 18:22

Merci
Disons que oui si tu as le temp pour un dessin sa serais apprécier, mais y'a rien qui presse

Moi le problème que je vois c'est que mes élément marche avec du 220V

Si ce n'est pas les bon Pid alors on oublie sa
Quoi que un kegerator est mon projet futur
Mais y'a des truc plus simple pour sa y me semble que un pid non?

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Re: Suggestion svp

Message  Brewski le Dim 27 Oct 2013, 18:39

je suis pas sur ... j'y ai repensé... reverse, je pense que c bon. d'habitude, je me fie plus a cooling ou heating. mais plus j'y repense, reverse action ca serait mode heating. dsl si j'me suis trompé. je t'envoie un dessin bientot mais ca va te prendre une alimentation dc ca c sur.

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Re: Suggestion svp

Message  Brewski le Dim 27 Oct 2013, 18:45

pour le 220V... tu passe une phase dans le ssr et l'autre direct a l'élément.

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Message  Brewski le Dim 27 Oct 2013, 19:17


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Re: Suggestion svp

Message  Symon le Dim 27 Oct 2013, 19:46

Merci vraiment
Je veux pas te faire perdre ton temp mais sa serai mieux pour ma d'acheter des pid qui on plus de bon sens

Surtout pour un gars qui connais rien a ce genre de truc

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Message  Brewski le Lun 28 Oct 2013, 18:05

non... ton PID est tres correct.

reverse c'est bien le mode heating... dsl c'est mon erreur, j'ai pas réfléchi longtemps. Tu pourra juste pas l'utiliser sur un frigidaire de fermentation ou un kegerator, c'est tout.

J'en ai aussi un qui a pas de sortie SSR. Sauf que j'ai pris un SSR avec un input 120VAC. comme ca j'avais pas besoin de power supply DC. Tu as surement ca un vieux chargeur a cellulaire, gameboy, peu importe quoi?

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Re: Suggestion svp

Message  Symon le Lun 28 Oct 2013, 18:17

C'est sur je peux trouver sa
Merci encore

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Message  Symon le Lun 28 Oct 2013, 18:22

Un autre problème d'un autre ordre
J'ai tester mes élément donc rempli les keg d'eau, mis le courant et tous fonctionné bien
L'eau chauffe et même assez rapidement
Sauf que deux jour plus tard
Les éléments on rouiller ?!?!??!?! À la base
J'ai enlever l'eau et bien frotter sa et pus de trace de rouille pour l'instant

Mais c'est quoi sa sa rouille c'est truc la ???
Je suis le seul??
On fait quoi pour régler sa ?

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Message  Brewski le Lun 28 Oct 2013, 18:47

je confirme, ca peut rouiller... made in china. Ca me gossait aussi au debut. J'avais trouvé des éléments avec un coating de teflon ca peut pas rouiller, mais ca vide ton porte-feuille.

http://www.thermalinc.com/electheaters/teflon.htm

Pis finalement, c pas vraiment grave. En tout cas, les miens ca rouille pas tant que ca, ca s'endure. Je vide l'eau entre les brasses par contre

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Re: Suggestion svp

Message  Symon le Ven 01 Nov 2013, 07:10

Je m'apprête à exécuter ton plan électrique
Deux question les ligne en zig zag c'est l'élément ou une résistance ??
Et L1 et L2 descende avec rien a l'autre bout ?? Sa redressante un retour à la boîte électrique ?!?! Ou rien dutout?


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Re: Suggestion svp

Message  Brewski le Ven 01 Nov 2013, 07:30

C'est l'élément chauffant ( en fait un élément, c'est une résistance en gros). Pis les lignes qui dépassent, c rien... c juste parceque j'avais mis plus de trucs chez moi (fans,, pompe, etc)

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Message  Dji le Ven 01 Nov 2013, 08:11

Pour la rouille, il y a eu beaucoup de discussions là dessus sur le forum de l'electric brewery.

La solution qu'ils ont trouvés c'est de visser une anode sacrifice dans le chaudron. C'est ce que j'ai fait pour ma cuve d'eau chaude. Ça fonctionne mais, pas à 100%.
Pour la bouilloire, le moût fait un genre de couche protectrice sur la base de l'élément et celle-ci ne rouillera pas.

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Message  LaTaupe le Ven 01 Nov 2013, 11:06

Ouin, d'un autre côté ton anode sacrificielle se dissout dans ton eau, c'est du zinc je crois... C'pas bien mieux ! Règle un problème, en cré un autre ! On se force pour avoir des matériaux alimentaires, aussi bien avoir une cuve en acier galvanisé ! haha

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Message  stan05 le Ven 01 Nov 2013, 12:40

LaTaupe a écrit:Ouin, d'un autre côté ton anode sacrificielle se dissout dans ton eau, c'est du zinc je crois... C'pas bien mieux ! Règle un problème, en cré un autre ! On se force pour avoir des matériaux alimentaires, aussi bien avoir une cuve en acier galvanisé ! haha
Tu as sa dans un chauffe-eau aussi et on consomme l'eau pareil. Dans le fond nos HLT et bouilloire sont des chauffe-eau home-made.

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Message  Bièrophile le Ven 01 Nov 2013, 12:54

stan05 a écrit:
LaTaupe a écrit:Ouin, d'un autre côté ton anode sacrificielle se dissout dans ton eau, c'est du zinc je crois... C'pas bien mieux ! Règle un problème, en cré un autre ! On se force pour avoir des matériaux alimentaires, aussi bien avoir une cuve en acier galvanisé ! haha
Tu as sa dans un chauffe-eau aussi et on consomme l'eau pareil. Dans le fond nos HLT et bouilloire sont des chauffe-eau home-made.
Ca me fait penser a ce bidule la... http://eaudepot.com/pages/reservoir_d_eau_chaude.html Ca serait pas pratique??

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Message  P-A le Ven 01 Nov 2013, 12:58

stan05 a écrit:Tu as sa dans un chauffe-eau aussi et on consomme l'eau pareil. Dans le fond nos HLT et bouilloire sont des chauffe-eau home-made.
De mon côté, j'essais d'éviter de boire l'eau du chauffe-eau autant que possible! Je garde ça pour la douche et la vaisselle.

En même temps l'anode sacrificielle se dissout très lentement, alors je serais surpris que l'eau contienne des quantités hors normes de métaux. De toute façon, je pense que les anodes sacrificielles sont souvent faites en magnésium ou en zinc, des élément essentiels à la vie. C'est aussi parfois en aluminium, un métal dont les effets sur le corps sont plus controversés.

La Taupe a écrit:c'est du zinc je crois... C'pas bien mieux ! Règle un problème, en cré un autre ! On se force pour avoir des matériaux alimentaires, aussi bien avoir une cuve en acier galvanisé ! haha
Le zinc c'est le deuxième métal le plus abondant dans le corps après le fer! Notre corps en a besoin, ça me ferait pas trop peur d'en avoir un peu dans ma bière Sourire . Évidemment, trop de zinc, c'est comme pas assez...

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Message  stan05 le Ven 01 Nov 2013, 13:05

P-A a écrit:De mon côté, j'essais d'éviter de boire l'eau du chauffe-eau autant que possible! Je garde ça pour la douche et la vaisselle.

En même temps l'anode sacrificielle se dissout très lentement, alors je serais surpris que l'eau contienne des quantités hors normes de métaux.
On s'entend que c'est le meme principe pareil et que sa passe dans les memes robinet.

Je dis sa parce qu'il y a plein d'histoire de peur dans le brassage de bière, qui viens de plein de calcul théorique et la plupart du temps jamais testé.

C'est comme l'histoire des chaudron en aluminium et des robinets en brass, qu'on utilise partout, mais dans le brassage sa serait quasi-mortel. 

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Message  LaTaupe le Ven 01 Nov 2013, 13:49

Faut pas oublier que le mout est tres acide, donc beaucoup plus propice a dissoudre des metaux. C'est pour ca qu'il faut etre 10 fois plus consciencieux avec tout ce qui toute le mout.

Je retire ce que j'ai dit pour l'eau. Mais je n'installerai pas d'anode sacrificielle pour antaut, je me fou pamal que ca rouille et en fait je n'en ai jamais remarque sur mon element !

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Re: Suggestion svp

Message  Symon le Ven 01 Nov 2013, 14:49

Ce n'est pas sur l'élément mais à la base de celle si et j e fois essuyer y'a pus de trace de rouille


Brassage fait sans les pid installer j'ai jouer à ouvre/ferme le breaker
Pas débile pour le bouillage disons
Mais le résultat est la

Cheers:beer 

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