Houblons 2013

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Houblons 2013

Message  denis le Ven 02 Aoû 2013, 14:07

Ceux qui font pousser du houblon, avez-vous déjà des beaux cônes ?

Moi j'ai 2 gros plants de cascades remplis de cônes jusqu’à 1 pouce et demi de long déjà.

Je trouve qu'il sont d'avance.

Mes plants de Nuggets n'ont même pas de fleurs encore eux!

Pour le reste de mes sortes.. fleurs et petit début de cônes!
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Re: Houblons 2013

Message  Pico_ethos le Ven 02 Aoû 2013, 16:51

J'ai un plan de cascade et un plan de Brewer's gold. Ils ont bien poussé mais aucune fleur de sortie encore. L'été à été pas ma tardif ici à Québec donc je vais devoir patienter encore un peu je crois!
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Re: Houblons 2013

Message  SimBrew le Ven 02 Aoû 2013, 17:08

Moi de ce qui a survécu.
Le mount Hood à des cones
Le hallertau à seulement des fleurs

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Re: Houblons 2013

Message  Pico_ethos le Ven 02 Aoû 2013, 17:15

Tant qu'a parler de houblon, quelqu'un pourrais me dire ce qui ce passe avec mes plants? luthierbrasseur à lui aussi le même problème que moi et on ne sais pas trop ce que ça peu être.

La plante continue de bien poussé, les bourgeons se forme et tout et tout mais les feuille ressemble à ça...

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Re: Houblons 2013

Message  etilam1 le Sam 03 Aoû 2013, 14:35

Petit cône de columbus 2e année
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Plant de centennial 1er année en fleur
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Plant brewers gold 1er année
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Plant de galena 1er année en fleur à la tonne
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Pour les autres:
Northern brewer 2e année en fleur
Nugget 2e année début des fleurs
Zeus 1er année rien.

Pico_ethos: Pour tes feuilles elles sont surement brulées, soit par déshydratation ou par engrais foliaire avec du soleil. J'en ai eu aussi durant les grande chaleur et je les ai tous coupées, car une feuille trop endommagé demande plus d'énergie qu'elle en donne à la plante.
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Re: Houblons 2013

Message  Gilbière le Sam 03 Aoû 2013, 16:59

C'est beau à voir tout ces plants de houblons.

Petite question en passant. Vous faite comment pour savoir que les cônes sont prêt?
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Re: Houblons 2013

Message  SciYan le Sam 03 Aoû 2013, 21:58

Pico_ethos a écrit:Tant qu'a parler de houblon, quelqu'un pourrais me dire ce qui ce passe avec mes plants? luthierbrasseur à lui aussi le même problème que moi et on ne sais pas trop ce que ça peu être.

La plante continue de bien poussé, les bourgeons se forme et tout et tout mais les feuille ressemble à ça...


Ton plan est entrain de ce faire bouffer j'imagine. L'an dernier, mon plan à été complètement détruit de cette façon... j'ai jamais vu d'insecte par contre... c'est peut être le manque d'eau... Bref, je ne m'y connais pas vraiment en jardinage.

Cette année ça vas beaucoup mieux et les premières cocottes viennent d'apparaître.
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Re: Houblons 2013

Message  denis le Sam 03 Aoû 2013, 22:29

Belles photos les gars!

Pico, sur presque tout mes plants, les feuilles du bas (3-4 pieds et moins) sont souvent comme ça même jaunis, certaines sèches.

Ça ne semble pas causer de problème car le reste des plants sont super. Il faut dire que ces feuilles ne sont pas très utiles, j'enlève les plus sèches au besoin.

Pour ce qui est de ce faire manger les feuilles... chenilles en début de saison et scarabée japonais pour le reste.
Moi j'avais pleins de scarabée, j'ai mis 1 piège et au moins 200 sont allé se prendre dedans en 2 jours.. maintenant plus de problème!
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Re: Houblons 2013

Message  La Blette le Dim 04 Aoû 2013, 14:18

Mon plant de centennial a 5 ans et est bourré de grosses cocottes qui ont atteint leur taille mature ou presque. Sinon, mon golding a 2 ans et a quelques cocottes de 1 pouces mais aussi plein de fruits qui sortent tous juste de l'étape de "fleur". Donc tout ça est très inégale. J'habite à Montreal.

Après 5 ans de cultures, je peux confirmer qu'il y a des plants bcp plus susceptibles que d'autres et parfois ils présentes de problèmes de croissance sans trop qu'on comprenne pquoi. Jamais eu de problème avec Centennial et Nugget. Willamette et Mt-Hood allaient très bien jusqu'à ce qu'ils soient infectés par un virus (hop stunt viroid)...
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Re: Houblons 2013

Message  etilam1 le Dim 04 Aoû 2013, 14:46

Le Grinch a écrit:C'est beau à voir tout ces plants de houblons.

Petite question en passant. Vous faite comment pour savoir que les cônes sont prêt?


http://www.elsassbrau.com/spip/spip.php?article1

La récolte.

Elle est souvent faible voire inexistante la 1ère année, le rendement du houblon s’améliorant avec l’âge. La taille et la forme des cônes ne sont pas réellement un critère de sélection. Par contre, à maturité, le cône doit dégager un arôme clair et commencer à être plus sec (plus qu’un cône vert, mais attention il ne doit surtout pas jaunir ! Le délai entre ces deux phases peut être court). Ensuite, il faut soulever les écailles, la lupuline (poudre) doit être présente en bonne quantité. Si le cône est mûr, on aura des traces de cette poudre jaune sur les doigts. Cela doit être épais, légèrement collant et d’une belle couleur "or". Une fois toutes ces conditions réunies : banzaï ! Suivant les variétés, la récolte intervient entre fin août et fin septembre ; la plupart du temps vers la mi-septembre. Généralement, on coupe le pied à 5cm du sol pour la récolte. A notre échelle, on peut se permettre de ne couper qu’à 1 mètre afin de laisser la plante terminer son aoûtage (période où la plante se prépare pour l’hiver) sans la stresser. On laisse alors les lianes se dessécher naturellement.
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Re: Houblons 2013

Message  charlano le Mar 06 Aoû 2013, 12:19

Moi c'est la première année aussi et toujours pas de fleurs. Il y a plein de tiges qui sortent près de feuille (endroit où je croyais qu'il y avait des fleurs), mais ça fait juste d'autres tiges feuillues qui poussent sans aucune fleur...
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Re: Houblons 2013

Message  luthierbrasseur le Mer 07 Aoû 2013, 18:12

Première année.

Fuggles, pousse comme le cr*ss, ça a pas de bon sens, mais pas encore de fleurs
Cascade, les fleurs commencent à sortir, mais j'ai des doutes que je vais pas avoir de cônes matures cette année
East Kent Golding, pas très haut, mais super fourni en feuilles. Pas de fleurs encore
Hallertau, Willamete et Brewer's Gold, chez mon partner qui les a même pas encore planté en terre... On s'en reparle l'an prochain.
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Re: Houblons 2013

Message  SimBrew le Mer 07 Aoû 2013, 22:09

Dit lui de les mettre en terre avant l'hiver, tous mes houblon en pot on pas passé l'hiver.

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Re: Houblons 2013

Message  luthierbrasseur le Mer 07 Aoû 2013, 22:41

SimBrew a écrit:Dit lui de les mettre en terre avant l'hiver, tous mes houblon en pot on pas passé l'hiver.

Ouais c'est clair... en fait, je vais aller directement chez lui le faire.
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Re: Houblons 2013

Message  Pico_ethos le Mer 07 Aoû 2013, 22:57

Hahaha Luthier, on a le même genre de Partner je crois!

Vos photos me font ch** j'aimerais bien ça que mon houblons soit aussi beau! Peut-être l'été prochain....
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Re: Houblons 2013

Message  denis le Ven 09 Aoû 2013, 21:00

Ceux qui n'ont pas de fleurs encore... capoter pas, mon Nugget viens de commencer... on est juste première semaine d’août!

Voici des photos de mes 2 plants de cascades qui sont très d'avances, en date d'aujourd'hui.



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Re: Houblons 2013

Message  charlano le Dim 11 Aoû 2013, 11:22

Ayoy ils sont bien productifs tes plans. Qu'est-ce que tu fais ?
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Re: Houblons 2013

Message  etilam1 le Dim 11 Aoû 2013, 12:40

Bravo Denis, super production de cônes!! La récolte sera dans pas long ??
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Re: Houblons 2013

Message  denis le Dim 11 Aoû 2013, 15:26

Ceux là, rien de spécial, pas de fumier ni d'engrais... 2 rhizomes planté l'été dernier en retard donc il ont un peu plus d'un an...

Je suis pas mal surpris.

En façade, face au soleil levant si ça peut aider!


Pour la récolte... pas encore, il y a encore des fleurs qui se transforment... j'ai regardé rapidement une cocotte tantôt et le lupulus ne sent pas encore et jaune pale.
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Re: Houblons 2013

Message  Pico_ethos le Dim 11 Aoû 2013, 16:24

J'ai des fleurs qui ont commencé à sortir cette semaine! Pour une première année je ne m'attend pas à récolter grand chose surtout que je cultive ça sur un balcon.....au troisième étage.....avec un toit par-dessus les plans  

Je les transfert sur le terrain à ma mère à la fin de l'été pour leurs laisser une chance l'été prochain...plus à suivre!
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Re: Houblons 2013

Message  denis le Mar 27 Aoû 2013, 22:52

Première batch de récolte... 1 des 2 plans que j'ai mis en photos plus haut..

29 oz ... 1,8lbs ayoye.

Je penses faire l'autre demain... le reste de mes plans durant le mois car ils sont moins avancés.

Je vais manquer de congélateur!
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Re: Houblons 2013

Message  La Blette le Ven 30 Aoû 2013, 10:57

denis a écrit:Première batch de récolte... 1 des 2 plans que j'ai mis en photos plus haut..

29 oz ... 1,8lbs ayoye.

Une fois séché???

Pour ma part, je récolte mon centennial demain.
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Re: Houblons 2013

Message  SimBrew le Ven 30 Aoû 2013, 19:46

Le mont Hood est prêt ma le ramaser en fds mais le hallertau est pas fini, encore une semaine je dirais. Il a sortie en fleur un bon 2 semaines après l'autre.

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Re: Houblons 2013

Message  etilam1 le Dim 01 Sep 2013, 13:05

Super bonne récolte Denis,

C'est ma premières année de récolte et je me demande si vous mettez les cônes direct dans le boil (une fois séché et scellé). Est-ce que vous couper les cônes pour avoir plein de feuilles ou ben vous mettez les cocottes direct dans le mout.
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Re: Houblons 2013

Message  Melomanemusher le Lun 02 Sep 2013, 22:45

Salut à vous amateurs de houblon , si jamais vous avez des rhizomes que vous voulez vous débarrasser, je suis preneur ... j'essaie de testé le plus de types de houblons possible ,j'habite à Saint-Raymond dans portneuf entre 3 rivières et Québec. C'est en altitude et quand même assez loin du fleuve, donc, le micro climat du fleuve est quasi inexistant. Donc avant de me lancer dans les ''grosses commandes'' dans les divers magasin internet, je voulais essayer sans trop me ruiner tristee

Donc je fais appel à vous et à vos contacts,

merci à l'avance
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