Passer au tout électrique

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Passer au tout électrique

Message  Ben blain le Ven 09 Aoû 2013, 19:57

Ou trouver les élément nécessaire pour la hlt et la bouilloire ?
Qu'elle est la force nécessaire ? Pour du 30 littre
Qu'elle est la meilleur façon de percer du staineless ?

Merci

Ben blain

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Re: Passer au tout électrique

Message  Ben blain le Ven 09 Aoû 2013, 20:07

Je vien de me relire pour rende compte que j ai même pas dit bonjours , avant de poser mes question .
Désole ,,,,et bonjour Haa 

Ben blain

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Re: Passer au tout électrique

Message  Houbleu le Sam 10 Aoû 2013, 03:16

Salut Ben,

je ne connais rien dans l'électrique mais je pence qu'un élément en stainless est préférable,
pour le perçage j'utilise ça tu peux en trouvé au rona sinon ça vaut la peine de faire une recherche sur internet, de mémoire ça ma coûter environ 15$

Pour le reste, les autres vont pouvoir mieux te répondre que moi

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Re: Passer au tout électrique

Message  P-A le Sam 10 Aoû 2013, 20:49

Pour l'élément de la bouilloire, le critère numéro 1 est le type ULWD (ultra low watt density). Ce sont des éléments qui ont une très grande surface, ce qui fait que la puissance locale près de l'élément est plus faible. Ça évite de faire "brûler" ton moût. Pour du 30L, je te conseille au moins 3000W, mais j'irais personnellement avec 4500 ou 5500W. Dans tous les cas, il faudra que tu le fasse fonctionner sur du 220V. Le plus facile pour les trouver est de chercher un peu sur Internet, par exemple, celui-çi est très populaire chez les brasseurs:

http://www.amazon.com/Camco-02963-Screw-In-Ripple-Element/dp/B000BPG4LI

Pour ton HLT, ça n'a pas besoin d'être ULWD, n'importe quel élément suffisamment puissant fera l'affaire.

Pour le trou, la meilleur façon de percer du stainless est avec un punch. C'est un truc qui ressemble à ça en gros:
http://www.greenlee.com/products/1%2540F2%2522-CONDUIT-PUNCH-(744)-SC.html?product_id=15701

Avec un "step bit" comme t'a montré Houbleu c'est possible d'y arriver, mais si ton chaudron est mince, c'est dangereux qu'il fende (il faut surtout t'assurer que ça ne chauffe pas trop quand tu perces!)

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Re: Passer au tout électrique

Message  Paco le Dim 11 Aoû 2013, 22:15

Ben blain a écrit:Ou trouver les élément nécessaire pour la hlt et la bouilloire ?
Qu'elle est la force nécessaire ? Pour du 30 littre
Qu'elle est la meilleur façon de percer du staineless ?
Quincaillerie locales.  >=1000W240V selon ta patience.  Moi!Cool

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Re: Passer au tout électrique

Message  Ben blain le Mar 13 Aoû 2013, 20:45

Merci pour les réponse . Tout se que l on a vue sur les sites dans les image sur se forum semble être des élément de réservoir à eau chaude !! Se qui me fais posé une autre question : comment contrôler l élément y a t il moyen de lui installer un gradateur avec thermomètre dans le chaudron ?? Histoire de garder une température constante ou si le jeux du on/off en regardant le thermomètre ??

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Re: Passer au tout électrique

Message  Symon le Mar 13 Aoû 2013, 21:58

Paco tu te déplace ?
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Re: Passer au tout électrique

Message  LaTaupe le Mer 14 Aoû 2013, 00:26

Ben blain a écrit:Merci pour les réponse . Tout se que l on a vue sur les sites dans les image sur se forum semble être des élément de réservoir à eau chaude !! Se qui me fais posé une autre question : comment contrôler l élément y a t il moyen de lui installer un gradateur avec thermomètre dans le chaudron ?? Histoire de garder une température constante ou si le jeux du on/off en regardant le thermomètre ??  
Personnellement j'aime bien mon PID avec un thermomètre dans ma HLT pour atteindre et maintenir l'eau (ex: eau de sparge) tu peux aussi switcher en mode manuelle pour maintenir une ébullition constante

http://www.auberins.com/index.php?main_page=product_info&cPath=1&products_id=3

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Re: Passer au tout électrique

Message  Paco le Mer 14 Aoû 2013, 06:57

Symon a écrit:Paco tu te déplace ?
Rive nord de Laval Clin doeil
$i y faut.Cool

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