La chope a Barrock
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Paco
Ben
6 participants
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La chope a Barrock
Bon, je suis un peu surpris de voir qu'une des institutions montréalaise n'est pas dans cette section du forum. Ça l'a probablement à voir au fait que les brasseurs sur ce forum semble provenir en majorité des régions éloignés et de Québec .
Alors bon, le site Internet n'est pas mis à jour très très souvent... en fait, on dirait qu'il a arrêté de le faire à la moitié... C'est assez loufoque en fait. Mais le magasin comme tel est très bien, le propriétaire est très sympathique et donne du temps pour expliquer et aider les gens.
http://www.choppeabarrock.com/
4709, rue Saint-Dominique
Montréal (Québec) H2T 1T7
Mardi
10h00 à 18h00
Mercredi
10h00 à 18h00
Jeudi
10h00 à 20h00
Vendredi
10h00 à 18h00
Samedi
10h00 à 17h00
Alors bon, le site Internet n'est pas mis à jour très très souvent... en fait, on dirait qu'il a arrêté de le faire à la moitié... C'est assez loufoque en fait. Mais le magasin comme tel est très bien, le propriétaire est très sympathique et donne du temps pour expliquer et aider les gens.
http://www.choppeabarrock.com/
4709, rue Saint-Dominique
Montréal (Québec) H2T 1T7
Mardi
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Samedi
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Ben- Messages : 86
Age : 36
Date d'inscription : 23/03/2010
Localisation : Ste-Martine
Re: La chope a Barrock
Fais-tu référence au site du commerce ou ce site-ci?Ben a écrit:Alors bon, le site Internet n'est pas mis à jour très très souvent... en fait, on dirait qu'il a arrêté de le faire à la moitié... C'est assez loufoque en fait.
Paco- Admin
- Messages : 1102
Age : 50
Date d'inscription : 12/12/2009
Localisation : Valcourt, Québec
Re: La chope a Barrock
D'après moi c'est pour le site de La choppe. C'est vrai que ca fait longtemps que le site est "en construction"!
beersabbath- Messages : 320
Age : 46
Date d'inscription : 10/12/2009
Localisation : St-Hyacinthe
Re: La chope a Barrock
Du site du commerce . Mais c'est vrai que ce forum-ci n'est pas des plus actifs. Va falloir nous battre en attendant que plus de gens commencent à devenir actif!Paco a écrit:Fais-tu référence au site du commerce ou ce site-ci?Ben a écrit:Alors bon, le site Internet n'est pas mis à jour très très souvent... en fait, on dirait qu'il a arrêté de le faire à la moitié... C'est assez loufoque en fait.
Ben- Messages : 86
Age : 36
Date d'inscription : 23/03/2010
Localisation : Ste-Martine
Re: La chope a Barrock
En 2010 on parlait des problèmes du site internet de la Choppe et ce n'est gère mieux aujourd'hui.
J'ai de la difficulté à croire qu'en 2014 on puisse penser faire business sans cet outil.
J'ai l'impression que ce magasin me serait utile à l’occasion mais cette négligence ne m'inspire pas confiance. Je me dit que le roulement doit pas être extra.
J'ai de la difficulté à croire qu'en 2014 on puisse penser faire business sans cet outil.
J'ai l'impression que ce magasin me serait utile à l’occasion mais cette négligence ne m'inspire pas confiance. Je me dit que le roulement doit pas être extra.
steve painchaud- Messages : 197
Age : 55
Date d'inscription : 03/03/2014
Localisation : Montréal/Ham-Nord
Re: La chope a Barrock
Le site Internet est toujours aussi mal foutu qu'en 2010, c'est vrai. Si on veut une information, il vaut mieux appeler d'avance.steve painchaud a écrit:En 2010 on parlait des problèmes du site internet de la Choppe et ce n'est gère mieux aujourd'hui.
J'ai de la difficulté à croire qu'en 2014 on puisse penser faire business sans cet outil.
J'ai l'impression que ce magasin me serait utile à l’occasion mais cette négligence ne m'inspire pas confiance. Je me dit que le roulement doit pas être extra.
Mais je vous assure que le roulement est très bon, parce qu'il y a beaucoup de clients qui s'y déplacent (si on a pas d'automobile, à Montréal, c'est facilement accessible par métro). En plus, il n'a pas beaucoup de choix parmi ses ingrédients justement pour s'assurer de la fraîcheur. Je me souviens qu'en 2009, il n'y avait pas d'extrait de malt de blé, parce qu'il m'avait dit que le roulement ne serait pas assez bon. Avec le grossissement de sa clientèle, il a fini par en avoir. Ses levures sont toujours très fraîches (ce qui est à l'opposé de certains magasins comme Moût International, où, m'a-t-on dit, les levures peuvent être parfois très vieilles).
Par contre, je n'y vais plus parce qu'il y a certains problèmes:
- Il est maintenant loin de chez moi
- Plus cher que d'autres endroits comme Ontariobeerkegs.com (surtout pour houblons et levures... c'est environ 11.25$/levure)
- Il arrondit les quantités qu'on veut à la hausse (pour vendre une quantité minimale, je n'ai rien contre ça), et mélange tout dans un seul sac, donc après, on ne peut plus enlever ce qui était en trop pour rééquilibrer la recette, ce qui est très problématique
- Habituellement, il est très connaisseur... mais il m'a déjà vendu du Carawheat au lieu de Dark Wheat Malt. Ça l'a un peu gâché ma recette... Problème de traduction.
Donc voilà!
Ben- Messages : 86
Age : 36
Date d'inscription : 23/03/2010
Localisation : Ste-Martine
Re: La chope a Barrock
Je suis allé un fois, le gars m'a donné une bonne impression et étais attentif à mes questions.
Je suis daccord qu'il devrait faire marcher son site web et je lui en avais parlé mais il n'en a pas fait de cas...Je me suis dit qu'il devait avoir une clientèle fidèle et qu'il fonctionne par bouche à oreilles...
Je suis daccord qu'il devrait faire marcher son site web et je lui en avais parlé mais il n'en a pas fait de cas...Je me suis dit qu'il devait avoir une clientèle fidèle et qu'il fonctionne par bouche à oreilles...
GuillaumeP- Messages : 18
Date d'inscription : 15/03/2015
Localisation : Saint-hyacinthe
Re: La chope a Barrock
Moi c'est un gars de micro qui m'en avait parlé, peut être que le temps perdu en mise a jour de site pour les brasseur maison n'est pas rentable en comparaison de remplir les commandes des micro, ce qui ne me dérange pas si le gars ne se plein pas de ne pas avoir plus de client brasseur maison.
À ma seule visite, très bien servi, il avait du centenial quand plus personne en avait et le prix était juste.
À ma seule visite, très bien servi, il avait du centenial quand plus personne en avait et le prix était juste.
SimBrew- Messages : 705
Date d'inscription : 10/11/2011
Localisation : St-Amable
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