différences entre chugger pump

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différences entre chugger pump

Message  samuel_collin le Lun 03 Fév 2014, 16:41

Bonjour à tous,

je me demandais au niveau de l'utilisation et de l'application, qu'elle est la différence entre la SS inline et la SS center. Je veux une pompe pour passer mon mout de mon MT à ma bouilloire et qui servirait éventuellement pour un counterflow chiller.

Autre petite question tant qu'à y être. Si je fais pas de transfert de cuve entre la primaire et la secondaire. Je suis direct en tourie avec un blow-off, est-ce que j'ai tout de même un moyen de récupérer ma levure pour la réutiliser ? (si oui de quelle manière)

Merci !!!

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Re: différences entre chugger pump

Message  La Blette le Lun 03 Fév 2014, 18:22

Je suis pas ingénieur mais je dirais que lorsque la pompe est alimentée par le centre, tu sauves un "coude" et donc de la restriction exercée sur ton flot de liquide. Conséquement, tu peux mieux bénéficier de la puissance complète de ta pompe... J'me trompe tu? Quelqu'un peut confirmer?

Pour la récupération de levure, celle doit doit évidement sortir par l'unique trou de ta tourie. J'imagine que tu attends soit la fin de ta secondaire, tu shakes un peu le fond pis tu récupères dans un pot mason. Tu peux probablement y aller avec un siphon aussi en cours de primaire / secondaire et soutirer le fond de ta tourie... si l'idée de ce genre de manipulation à cette étape ne te gêne pas trop...

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Re: différences entre chugger pump

Message  jagged le Mar 04 Fév 2014, 13:00

La Blette a écrit:Je suis pas ingénieur mais je dirais que lorsque la pompe est alimentée par le centre, tu sauves un "coude" et donc de la restriction exercée sur ton flot de liquide. Conséquement, tu peux mieux bénéficier de la puissance complète de ta pompe... J'me trompe tu? Quelqu'un peut confirmer?

C'est ce que je pense aussi, mais ça n'affecte pas tellement la puissance à notre niveau. C'est surtout pour une question pratique, la "inline" est linéaire donc ça ne change pas la direction de ton tuyau donc c'est plus pratique dans certain cas. Mais si tu regardes bien la tête de la pompe, le inline apporte le liquide au centre, c'est juste qu'il y a un coude intégré à même la tête.

jagged

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Re: différences entre chugger pump

Message  Nicx le Mar 04 Fév 2014, 13:10

Effectivement la puissance à notre niveau, ce n'est pas un problème. À ce qu'on m'a dit, le inline est plus facile pour primer la pompe. J'ai deux chuggers qui sont standard et je n'ai pas de problème pour partir mes pompes. Bien entendu, tout dépend de ton installations et de la situation de tes pompes je suppose.

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Re: différences entre chugger pump

Message  LaTaupe le Mar 04 Fév 2014, 15:24

J'aurais eu tendance a dire que la succion au centre serait plus facile a primer...

Je crois que tu as une capacite un tantinet plus grande avec la succion au centre aussi.... Negligeable...

base plutot ton choix sur la configuration spaciale de ton kit/pompe

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Re: différences entre chugger pump

Message  samuel_collin le Mar 04 Fév 2014, 23:01

Merci à tous pour vos réponses ! Ça me donne pleins d'infos

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Re: différences entre chugger pump

Message  samuel_collin le Mar 04 Fév 2014, 23:52

J'aimerais bien m'acheter une pompe et je viens de commencer à m'informer sur le sujet. Ça serait difficile d'être plus débutant que moi en la matière. Avec la chugger inline est-ce que j'ai des risques de cavitation si je recircule mon moût doucement. Est-ce que j'ai plus de risques de cavitation si mon liquide est prêt du point d’ébullition ? (à la sortie de ma bouilloire).

J'ai vu que chugger pump conseille des connections à l'entrée qui n'entraveront pas le débit. Avez-vous des conseils à ce niveau-là. Qu'est-ce que vous utilisez comme connections. Est-ce nécessaire d'avoir une valve pour contrôler le débit à la sortie?

Désolé pour ce bombardement de questions. Je vous remercie grandement pour vos réponses !!!! (si vous avez d'autres infos pertinentes n'hésitez pas)

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Re: différences entre chugger pump

Message  LaTaupe le Mer 05 Fév 2014, 00:17

Effectivement la facon de controller une pompe centrifuge est creant une restriction a la sortie de la pompe, soit, une valve ! Tu ne causera aucun probleme avec cette methode, c'est fait pour ca ! Meme en fermant totallement la valve tu n'habime pas la pompe (a condition de ne pas lalaisser rouler des heures ainsi...)

Pour la succion, le moins de restriction possible. Une valve full-port sur ton chaudron que tu laisses toujours ouverte a 100% quand la pompe fonctionne et un bout de tuyau 1/2" pour connecter la pompe !

Edit: Aussi, pour eviter toute cavitation et probleme a primer ta pompe, assure toi qu'elle est toujours positionner le plus bas possible par rapport a tes cuves.

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Re: différences entre chugger pump

Message  jagged le Mer 05 Fév 2014, 09:59

Petit ajout à ce que La Taupe a dit : pour aider à amorcer une pompe, tu peux mettre une valve de purge immédiatement après la pompe (mettre un té avec 2 valves, une pour ton tuyau et l'autre c'est ta purge) et/ou mettre la sortie vers le haut pour aider l'air à sortir de la pompe.

jagged

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Re: différences entre chugger pump

Message  samuel_collin le Mer 05 Fév 2014, 17:54

ok merci pour ces infos précieuses. J'essaie juste de figurer la chose. Par exemple, quand mon empâtage est terminé et que je veux recirculer pour éclaircir mon moût ou encore pour l'envoyer vers ma bouilloire, idéalement mon débit de sortie de mash tun doit être très lent (approx 1L/min). Par contre, si je dois ouvrir ma valve de sortie à 100% et avoir un bon débit pour alimenter adéquatement ma pompe, n'est-ce pas un problème ?

Ou dans le fond je devrais ouvrir ma valve de sortie de mash tun tranquillement (sans partir ma pompe), une fois la ligne remplie, je démarre ma pompe et alors ma valve de sortie de pompe contrôle mon débit de sortie de mash tun (1L / min) ? Je ne sais pas si je suis suffisamment clair.

Ou une autre façon ?

Merci encore

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Re: différences entre chugger pump

Message  LaTaupe le Mer 05 Fév 2014, 19:01

samuel_collin a écrit:Par contre, si je dois ouvrir ma valve de sortie à 100% et avoir un bon débit pour alimenter adéquatement ma pompe, n'est-ce pas un problème ? 

Ici j'imagine que tu voulais dire valve "d'entrée de ta pompe" (donc de sortie du mash-tun)

samuel_collin a écrit:

Ou dans le fond je devrais ouvrir ma valve de sortie de mash tun tranquillement (sans partir ma pompe), une fois la ligne remplie, je démarre ma pompe et alors ma valve de sortie de pompe contrôle mon débit de sortie de mash tun (1L / min) ?

En fait, ne t'en fait pas trop avec ça, même que moi, avant de commencer a recirculer avec la pompe et de connecter mon tuyau a la sortie du mash-tun, je purge avec un bon débit le "stagnant" du faux-fond. Il y a toujours un paquet de grain et la pompe n'aime pas trop ca. Une fois que le moton est passé, je referme la valve, connecte mon tuyau, et fait comme tu as décris ci-haut.  bounce 

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Re: différences entre chugger pump

Message  samuel_collin le Mer 05 Fév 2014, 19:59

ok parfait ! Merci beaucoup La taupe

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