Mistérieuse Hopfenstark

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Mistérieuse Hopfenstark

Message  steve painchaud le Mar 01 Avr 2014, 23:00

Peut-être allez-vous pouvoir m’éclairer.  
 
On m’a dit que cette micro n’avait plus « d’espace publique » à L’Assomption  mais qu’il y aurait une extension de la micro à Montréal.  Un genre de pub où il est possible de consommer leurres bières.  Bières qu’il ferait toujours...
 
Bref, le site internet n’est vraiment pas à jour et j’aimerais tenter de gouter ce qu’il font.  
 
Je suis attaché à ce secteur de Lanaudière pour y chasser régulièrement la sauvagine.  J’ai tenté de m’y arrêter l’automne dernier mais la micro était fermé au publique.  Maintenant que j’ai entendu parlé qu’elle serait accessible à Montréal, je me demandais où exactement.
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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  jagged le Mer 02 Avr 2014, 00:31

J'y suis allé quelquefois à L'Assomption et je dois dire que ce n'était pas le bar le plus rempli. Mais c'est vraiment de la bonne bière qu'il y a. Je savais qu'il y avait un nouveau pub à Montréal, mais je ne savais pas qu'il avait fermé celui de l'Assomption. Je ne sais pas quand tu y es allé, mais de mémoire, le pub de L'Assomption était ouvert seulement les jeudis, vendredis et samedis soirs.

edit : effectivement ils ont déménagé le centre de dégustation.
http://www.hebdorivenord.com/Actualites/Economie/2013-04-09/article-3216588/Hopfenstark-demenage-son-salon-de-degustation-a-Montreal/1
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jagged

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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  steve painchaud le Mer 02 Avr 2014, 07:47

Un gros merci Jagged.

Ça répond entièrement à mes questions. Je vais aller m'y accrocher les pieds cette semaine.
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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  Tosca le Jeu 03 Avr 2014, 07:15

Station Ho.st, 1494, rue Ontario Est.
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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  steve painchaud le Jeu 03 Avr 2014, 08:24

Oui, j'y suis allé hier.  Une belle petite place mais pas facile à trouver.  Même avec l'adresse.
 
C'était aussi le cas à L'Assomption.  Le style est plutôt "Underground", donc effacé.  Dommage puisqu'une fois entré, on à droit à une belle place.
 
J'avais le truck donc je me suis limité à 4 petits verres question de faire mes classes et de ne pas perdre le contrôle.  J'avoue que ce qu'il produise est vraiment bon.  Leur IPA de tête ne te laisse pas la bouche tranquille.  Ça le mérite d'exacerber les sens.  Wow!  À refaire.
 
Le risque c'est que le bub est sur mon chemin plusieurs fois par semaine.  J'ai bien peur de me retrouver avec des problèmes de direction.  Des plans pour que le volant tir d'un bord...
 
Désolé pour la photo de côté.  J'ai fait ça vite.
 
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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  jagged le Jeu 03 Avr 2014, 09:45

steve painchaud a écrit:Le risque c'est que le bub est sur mon chemin plusieurs fois par semaine.  J'ai bien peur de me retrouver avec des problèmes de direction.  Des plans pour que le volant tir d'un bord...

L'excuse va être bonne jusqu'à ce qu'une vérification sur l'alignement de ton truck montre qu'il est bien aligné  Oups 

C'est mieux que ça soit sur ton chemin que pas du tout. L'Assomption ça se fait très bien de Joliette, mais à l'endroit où c'est rendu, je ne passe pas souvent par là  
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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  steve painchaud le Jeu 03 Avr 2014, 12:02

jagged a écrit:
L'excuse va être bonne jusqu'à ce qu'une vérification sur l'alignement de ton truck montre qu'il est bien aligné  Oups 

 
 
Ha!  Ha!  Ça c'est vrai.
 
Tu viens de joliette Jegged?  Je me promets bien d'aller à l'Albion un de ces quatre.  
http://www.brasseriealbion.com/
 
J'avais vu un reportage sur la micro à ça m'avait beaucoup plu (bâtisse, ambiance et bières).  Serais-tu prêt à venir y jaser brassage avec moi?  Un petit samedi pénard d'ici deux semaines (un petit 2-3 heures en PM)...  L'invitation vaut pour tous.
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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  jagged le Jeu 03 Avr 2014, 12:40

Ha je suis toujours partant pour parler de bière autour d'une bière. Pour les études je suis à Sherbrooke et je descends une fois de temps en temps les fins de semaine chez mes parents à Joliette. Dans 2 fins de semaine je ne pense pas avoir rien de prévu, ça me semble un bon plan.
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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  steve painchaud le Jeu 03 Avr 2014, 13:39

Parfait, je suis partant le samedi 12 pour 14h00.  Si ça adonne toujours d'ici quelques jours, confirmes moi ça.

Bienvenue aux autres qui auraient le goût de se joindre à nous.
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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  Tosca le Ven 04 Avr 2014, 08:09

Je vous aurais rejoint avec joie, je reste tout près et j'y ai un quasi-abonnement, malheureusement le 12 je travaille a 16:00 heures.
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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  jagged le Ven 04 Avr 2014, 09:20

C'est bon pour samedi le 12 à 14h.

Tosca, de 14h à 16h, ça te laisse un bon 2h  

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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  steve painchaud le Ven 04 Avr 2014, 12:16

Good!  C'est canné pour moi.

On se fait un petit "double check" vendredi prochain.

PS: Dommage Tosca. Ça sera pour une prochaine.
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Message  steve painchaud le Ven 11 Avr 2014, 13:56

Je garde le cap pour demain Jagged.  Si il y a un bog, fais-moi signe. Voir MP.

Pour les autres, je vous ferez un petit retour sur mes appréciation de la micro brasserie L'Albion.

À plus.
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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  Tosca le Ven 11 Avr 2014, 14:43

Essais leur B.P.A., une pale ale 100% québecoise, vraiment délicieuse fait avec du malt de St-Eustache, tu vas voir que l'arriere-gout du malt Frontenac ne vient pas de l'orge du québec mais bien du maltage.
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Message  steve painchaud le Ven 11 Avr 2014, 18:53

Tosca a écrit:Essais leur B.P.A., une pale ale 100% québecoise...

Ça sera chose faite Tosca.  Merci de la suggestion et je te reviens avec mes commentaires.

Entre autres, je compte bien goûter leurre "bitter" avec une touche de hold stock (fond de vielle bière en fût).  Le petit reportage des "Makakes" m'a donné le goût d'y gouter en tant que petite spécialité de l'endroit.
https://www.youtube.com/watch?v=n1dE5KDIWzs

J'ai bien hâte de voir la place aussi.
http://www.brasseriealbion.com/
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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  steve painchaud le Lun 14 Avr 2014, 12:32

On a finalement eu cette petite rencontre à l’Albion de Joliette.  

Vraiment agréable comme moment.  L’endroit est comme je l’imaginais.  Particulier à souhait.

Pour l’occasion, Tosca s’est finalement déplacé le temps d'une chope.  J’y ai reconnu la qualité que je retrouve en la majorité des membres de ce le forum.  Un vrai passionné qui adore partager sa passion.

Jagged, s’est aussi présenté, fidèle au poste.  Encore là s’était le pied.  Il  s’est montré « toute oui » pour ce qui est de m’alimenter en matière de brassage.  J’ai pu répondre d’un coup à bons nombres de mes questions.  Et que dire du gars…  Tout simplement gentil, humain et soucieux de partager cette belle passion.  J’ai vraiment apprécié.

Merci les gars.  J’espère pouvoir vous revoir pour partager mes propres expériences.

À plus.

PS : Là bas, la bière était irréprochable.  Un délice.
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Re: Mistérieuse Hopfenstark

Message  Tosca le Lun 14 Avr 2014, 22:31

Très content d'avoir pu y être, je suis parti un peu vite car j'avais étiré l'élastique au max et je ne voulais pas être en retard au travail. Ce que j'ai compris après cette rencontre, c'est pourquoi on trouve autant d'informations de qualitées sur ''Les passionnés...'', je crois que le secret réside dans la diversitée de nos domaines de compétences. On a ici du monde de tout les domaines, de toute les sphères de la société mais qui ont tous en commun le même but:''Faire de la bonne bière chez soi.'' Merci a Steve et a Jagged, c'a fait spécial de s'assoir autour de si bonnes bières et de discuter plus du ''comment c'est fait'' que du résultat final, de vrais passionnés.
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