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Recherche fermenteur primaire en plastique de 50L

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Message  LaTaupe Dim 07 Nov 2010, 16:08

Salut !

Je cherche un fermenteur primaire en plastique alimentaire pas trop cher. J'ai vu du monde avec des barils avec poignées moulées, ça pourrait faire la job.

Sinon, on passe au niveau supérieur, il existe des fermenteurs coniques en plastiques qui pourraient être très plaisants !

un peu dans ce style là :

http://www.minibrew.com/index.php?main_page=product_info&cPath=5&products_id=7

Je ne trouves pas de fournisseurs au Québec et je n'ose même pas imaginer le prix pour shipper c'te grosse bébelle là !

Le but est de fermenter une "double batch" (10 gal) dans un seul récipient car j'ai récemment doubler le volume de mon kit ! Vos idées et commentaires sont la bienvenue ! Qu'est-ce que vous utilisez ?

JF
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Message  Goingforsound Dim 07 Nov 2010, 23:56

La blette m'avais parlé d'une dame jeane de 54litres... une genre de tourie géante dans un pannier en osier pour le vin....

c'est par contre en vitre...

Le conique en plastique j'ai lu des mauvais commentaire, au niveau de la saveur de plastique que certaint utilisateurs ont eu... ca n'avait pas l'air a etre tout le monde qui avait le probleme.
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Message  LaTaupe Lun 08 Nov 2010, 08:41

Oui, il y a toujours l'option Dame Jeanne mais j'essaye d'arrêter les fermentation primaires dans les touries édachou (et/ou) contenant à goulot. C'est tellement compliqué à nettoyer. Faut se battre avec une brosse pliée avec l'angle parfait et frotter comme un débile...

Je vais surement y aller avec gros baril pour le primaire et transférer dans 2 touries ou 1 grosse Dame Jeanne pour le secondaire alors.

Reste qu'il faut que j'me trouve un baril de 50L en plastique alimentaire !
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Message  Paco Lun 08 Nov 2010, 10:54

LaTaupe a écrit:C'est tellement compliqué à nettoyer. Faut se battre avec une brosse pliée avec l'angle parfait et frotter comme un débile...
Moi je ne frotte que rarement. Je fais "tremper" le gros cerne dégueux dans juste ce qu'il faut de solution eau+PWB/Solid/Détergent lave-vaiselle/Oxyclean. Le cerne "tombe" après quelques heures alors que la tourie est maintenue à l'envers avec un bouchon. Je rinse à grande eau et remplis complètement avec une solution propre de la solution citée plus haut. Le reste de la saleté "tombe" en quelques heures ou jours selon les conditions. Je ré-utilises cette solution "propre" de détergent pour plusieurs touries.
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Message  LaTaupe Lun 08 Nov 2010, 11:27

Donc tu utilises des touries standards et tu sépares ta batch en 2 lorsque tu brasses 50L ?
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Message  Paco Lun 08 Nov 2010, 14:23

LaTaupe a écrit:Donc tu utilises des touries standards et tu sépares ta batch en 2 lorsque tu brasses 50L ?
Oui.
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Message  troubadour brasseur Lun 08 Nov 2010, 17:07

JOLEBEL Baril à Montréal,ils ont des baril de toutes sortes,donc certain en HDPE(alimentaire).Parfait pour la primaire.J'avais déjà envisagé l'option car j'ai déjà vu des gens qui utilisait ce genre de contenant pour faire la primaire.Moi,cylindro-conique à venir après les fêtes.
Salut
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Message  Fil aka Félix Lun 08 Nov 2010, 20:16

Moi aussi, quand je fermente une grosse batch, je fais la primaire dans deux cuve de plastique 30litres. C'est dans la primaire que le gros de la bouette se colle. C'est facile à laver. Pour les touries, c'est pas mal comme Paco. Je frotte un peu avec ma grosse brosse à tourie. C'est sûr que ça peut engendrer des petites différences de fermentation, mais je vis bien avec ça.
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