Grrrrr trop de mousse :(

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Grrrrr trop de mousse :(

Message  frankyb le Lun 13 Oct 2014, 16:56

Salut, j'ai essayé mon système en fut aujourd'hui et au début la biere était super belle pas de mousse mais je la trouvais un peu flat , alors j'ai fait un peu de carbonatation forcé mais la c'est 3/4 de mousse sueur !! J'ai essayé d'enlever la pression mais c'est encore pareil, je sais pas trop quoi faire , Quelqu'un peu m'aider ??

frankyb

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Re: Grrrrr trop de mousse :(

Message  jagged le Lun 13 Oct 2014, 22:31

Attends 24h avant de bien juger, surtout si tu as brassé pour forcer la carbonatation. Sinon il y a 2 manières, enlève la pression, brasse le keg, enlève la pression, brasse le keg... Sinon, ferme le CO2 et sert la bière avec la pression accumulée jusqu'à ce qu'elle soit correcte.

jagged

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Re: Grrrrr trop de mousse :(

Message  LaTaupe le Mar 14 Oct 2014, 04:13

Compromis:
1-dépressurise complètement
2-brasse le keg
3-attend 30 minutes
4-test la bière

Répète jusqu'à ce que ce soit correct


Questions:
1-A quelle pression sers-tu
2-Comment longue est ta ligne de service (et diamètre)
3-Temperature de ton frigo (si tu n'as rien modifier ça devrait être autour de 4 degré C)

LaTaupe

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Re: Grrrrr trop de mousse :(

Message  frankyb le Mar 14 Oct 2014, 08:00

Oui sa marche pas pire finalement j'ai attendu un peu plus tard dans la soirée mais il faut que je serve vraiment bas ,genre 2-3 psi, je devrais pouvoir remonter tranquillement , Est-ce que je devrait purger encore le keg ??

J'ai des ligne a biere de 6pied  en 3/16 , et j'ai essayé toute les pression-8-10-12- et la 2/3 ,c'est juste long a remplir un verre ! Et dans les 3-4 degrée je n'ai pas de bon thermometre precis encore pour aller dans mon frigo :

frankyb

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Re: Grrrrr trop de mousse :(

Message  jagged le Mar 14 Oct 2014, 09:19

Continue à servir à 2-3psi et monte tranquillement la pression.

jagged

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Re: Grrrrr trop de mousse :(

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