Du propane à l'électrique!

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Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Dim 09 Nov 2014, 22:28

Salut les passionnés! Je brasse tout grain depuis plus de 1 ans deja. Je chauffe au propane et je brassais dans le garage !  Fini ce temp la, j'ai decidé de convertir mon set up pour chauffer électrique! J'ai tout dabord commencé par me fabriquer un brew stand pour que ma pico soit fixe. Voici le debut de mes projets
Le set up est loin d'être terminé. ( photo à venir )

Il me reste à faire:

-Installation de mon panneau électrique avec controleur numérique sur mon brew stand
-installation d'une plate de stanless dans le bas de mon brew stand pour avoir du rangement
-installation des sondes et éléments électrique sur ma bouilloir et ma cuve d'eau chaude.

juste apres avoir coupé le metal.

Les côtés assemblé.

Moi qui soude Content

Le brew stand fini d'être assemblé

Brew stand fini a 90% Content

Faux fond dans mon mash tun

Graduation de ma hlt

Installation de quick conect un peu partout!

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tremblay

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  jagged le Lun 10 Nov 2014, 11:38

Beau projet en perspective, continue à mettre des photos son évolution

Vite comme ça, ton brew stand est-il assez rigide? J'aurais mis un poteau et une patte au centre pour lui donner un peu plus de tonus.

jagged

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Lun 10 Nov 2014, 16:50

Je vais continuer de mettre des photos!

Et pour repondre à ta question jagged, mon brew stand est fait en tube beam 1"x1"x 1/8 d'épaisseur, la maison pourrait tomber et le rack auarais pas bougé Content très solide !

tremblay

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  SciYan le Lun 10 Nov 2014, 18:34

Je vais suivre ton post avec intérêt. J'ai un setting très similaire au tien, mais je suis encore au propane et je brasse aussi juste dans le garage, donc l'été seulement. Je planifie ma conversion vers l'électrique (et versle sous sol Content ) d'ici fin 2015.

Continue ton super projet.

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Lun 10 Nov 2014, 20:31

Ce soir j'ai installer mes plaques de stanless steel et la pico commence à prendre forme Content

Installatiomnde mes plaques de SS

Un petit coup d'oeil sur ce qu'aura l'air la pico !!Content

tremblay

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  yesyves le Mar 11 Nov 2014, 01:10

Belle cuve en bois ! Où as-tu trouvé ça ?

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Mar 11 Nov 2014, 08:54

Fabriqué par moi aussi:)

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  Gilbière le Mar 11 Nov 2014, 09:04

Beau et inspirant tout ça!

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  yesyves le Mar 11 Nov 2014, 09:07

Très cool, donne plus de photos !

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  SciYan le Mar 11 Nov 2014, 21:08

Concernant ta cuve d'eau chaude en haut, es-ce que ça arrive que tu pers le siphon durant le rinçage du grain ? Mon setting est identique au tien et si je n'ouvre pas assez la valve (1/2 full port), je n'arrive pas toujours à siphonner toute l'eau. Tk, c'est difficile. Je pensais changer la valve pour une 1/2 standard (donc 3/8 intérieur) et ouvrir la valve au max pour ne pas perde le siphon. Quelle est ton expérience avec le rinçage ?

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Mer 12 Nov 2014, 17:08

Non, moi je peut ouvrir ma ball valve à peine et je ne perd pas mon effet de siphon. Par contre si je ne met pas de hose au bout de ma valve, là je perd mon effet auto siphon.

SciYan a écrit:Concernant ta cuve d'eau chaude en haut, es-ce que ça arrive que tu pers le siphon durant le rinçage du grain ? Mon setting est identique au tien et si je n'ouvre pas assez la valve (1/2 full port), je n'arrive pas toujours à siphonner toute l'eau. Tk, c'est difficile. Je pensais changer la valve pour une 1/2 standard (donc 3/8 intérieur) et ouvrir la valve au max pour ne pas perde le siphon. Quelle est ton expérience avec le rinçage ?

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  jagged le Mer 12 Nov 2014, 19:42

SciYan a écrit:Concernant ta cuve d'eau chaude en haut, es-ce que ça arrive que tu pers le siphon durant le rinçage du grain ? Mon setting est identique au tien et si je n'ouvre pas assez la valve (1/2 full port), je n'arrive pas toujours à siphonner toute l'eau. Tk, c'est difficile. Je pensais changer la valve pour une 1/2 standard (donc 3/8 intérieur) et ouvrir la valve au max pour ne pas perde le siphon. Quelle est ton expérience avec le rinçage ?

J'ai le même montage dans mon mash tun et moi aussi j'ouvre la valve le moins possible. Je pense que c'est le contraire, si tu draines trop vite, tu vas aspirer de l'aire et perdre ton siphon avant que le moût ait le temps de ruisseler à travers le grain et de descendre au fond. Il est à noter que le bout de mon tuyau est pratiquement collé au fond du keg.

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Sam 15 Nov 2014, 16:33


Ajourd'hui jai fixer mon filtreur à eau avec une plate en stabless! Prochaine étape, l'électricité Content

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Lun 01 Déc 2014, 20:01

En fin de semaine j'ai installer mon panneau électrique.


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Re: Du propane à l'électrique!

Message  steve painchaud le Mar 02 Déc 2014, 18:29

Beau travaille que tu nous montres là.  Superbe!  

On voit que tu as le souci du détail et de la finition.  Bravo!

Tu compte t'inspirer de quel système pour ta boite électrique?  Tu la montes toi-même?

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Mar 02 Déc 2014, 19:17

Merci beaucoup Steve, c'est très apprécier.
Pour mon panneau electrique je n'ai pas de plan spécifique, je vais y aller selon mon inspiration.
Et pour répondre à ta deuxieme question, je vais le monter avec mon père puisqu'il se débrouille bien dans à peu près tout Content, il est minutieu et sa donne de beau résultat lorsqu'on travaille ensemble !


steve painchaud a écrit:Beau travaille que tu nous montres là.  Superbe!  

On voit que tu as le souci du détail et de la finition.  Bravo!

Tu compte t'inspirer de quel système pour ta boite électrique?  Tu la montes toi-même?

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  steve painchaud le Mer 03 Déc 2014, 09:24

Parles moi de ça. Un beau projet père/fils. Ça me rend un peu nostalgique…

Montres-nous ça lorsque vous serez avancés.

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Dim 14 Déc 2014, 10:53

Bon quelque petit ajout . J'ai installer mes éléments chauffants 5500w puis aménager ma pico dans une nouvelles piece.








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Re: Du propane à l'électrique!

Message  steve painchaud le Dim 14 Déc 2014, 12:45

Super!  Du beau travaille.  Propre et bien aménagé.

Intéressant de voir ton évolution.


Dernière édition par steve painchaud le Mar 27 Jan 2015, 07:09, édité 1 fois

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Lun 26 Jan 2015, 23:35

Salut les brasseux! Bon le projet avait été mis de côté un peu mais c'est reparti! Ha ouin

J'ai faite l'acquisition d'un fût de chêne ayant contenu du brandy 8 mois à l'intérieur ! Menoum menoum Oups

J'ai installer mes éléments chauffant sur mes cuves ainsi qu'une petite boite électrique fixer sur mon baril pour que le filage soit a l'abri de l'eau ou tout autre danger..
Je posterai les photos d'ici 2-3 jour!

Voici mon fût de chêne!

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  sate le Mar 27 Jan 2015, 11:37


Question sur ton fût de chêne:

Quelle est sont format (nombre litre)?
Ou a tu acheté cela et si ce n’est pas indiscret combien à tu payer?

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Mar 27 Jan 2015, 15:35

Mon fût est un 50 litres donc parfait pour moi puisque je fait des batch de 40 litres environ. Pour le prix, habituellement ils ce vendent 175$ pour 50 litres mais moi jai eu un meilleur prix puisqu'il étais "usagé"( brandy 8 mois ) mais moi sa faisais plus que mon affaire. J'ai meme faite faire le petit rack pour qui tienne par terre ainsi que le bouchon sur le dessu pour des penut!

sate a écrit:
Question sur ton fût de chêne:

Quelle est sont format (nombre litre)?
Ou a tu acheté cela et si ce n’est pas indiscret combien à tu payer?

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  sate le Mar 27 Jan 2015, 16:47

Et c'est ou que tu as trouvé ça usager?

Car j'en cherche un usager aussi (whisky, bourbon, rye ou autre). Et j'en trouve seulement au usa et j'ai peur pour les douanes puisque c'est usager et un produit pour de l'alcool! Donc j'aimerais bien en trouver un au anada!

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Mar 27 Jan 2015, 16:55

Je l'ai acheté sur la rive-sud de montréal à st-constant! Mais c'étais le seul ayant contenu du brandy à l'intérieur..
Les autres sont tous flambant neuf.

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Re: Du propane à l'électrique!

Message  tremblay le Mar 27 Jan 2015, 19:56

Voici quelque mise à jour de mon projet. Ha ouin

La facade de mon panneau électrique.
 

L'intérieur de mon panneau ( on fait les branchements d'ici 2 jours.. j'ai hate ! Parler

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