Brasserie amateur - La fée grise

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Brasserie amateur - La fée grise

Message  Nicx le Sam 27 Déc 2014, 10:08


Cela fait déjà plusieurs fois que je mentionne que je vais mettre des photos de mon installation, et bien j'ai profité du congé des fêtes pour prendre des photos et poster ça Content Voilà!





















Nicx

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  jfaudet le Sam 27 Déc 2014, 10:17

Wow!! C'est du beau travail tout ça!!!

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  stan05 le Sam 27 Déc 2014, 11:13

BREW PORN !

C'est très beau comme brasserie, genre de truc que je prévois faire quand je vais avoir une maison avec un sous-sol.

stan05

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  SciYan le Sam 27 Déc 2014, 12:33

Juste wow et rewow.

Je suis jaloux Content

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  userzero le Sam 27 Déc 2014, 14:36

Wow indeed!

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  Nicx le Sam 27 Déc 2014, 17:30

SciYan a écrit:Juste wow et rewow.

Je suis jaloux Content

Et dire que toute cette aventure à commencer avec ta glacière en mash tun usagée Langue

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  LaTaupe le Sam 27 Déc 2014, 22:48

HOLY MUTHAFUCKINSHIT.

Man, c'est vraiment du beau travail ça !! Félicitation c'est un set-up de pro, de quoi rendre certaines microbrasseries commerciales jalouse je pense.

Je pense qu'avoir autant de réponse en 1 seule journée le 27 décembre en dit beaucoup, c'est unanime, tout le monde aime ! Amour

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  Mad Butcher le Dim 28 Déc 2014, 02:12

Superbe! Ça ressemble pas mal au setup de mes rêves. Le panneau de contrôle est génial.

Le cylindro-conique contient une batch complète? On dirait un 7 gallons...

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  Nicx le Dim 28 Déc 2014, 07:45

Mad Butcher a écrit:Superbe! Ça ressemble pas mal au setup de mes rêves. Le panneau de contrôle est génial.  

Le cylindro-conique contient une batch complète? On dirait un 7 gallons...

Oui c'est un 7 gallons et c'est amplement suffisant pour mes besoins, j'arrive même pas à tout boire ce que je produit alors lol

Un gros merci pour vos encouragements. J'avoue que je suis pas mal fier de mon installation. Il me manque encore quelques trucs, genre une deuxième table en SS mais je suis plus que fonctionnel tout de même. J'ai travaillé fort mais il y a beaucoup de vous tous dans mon projet car j'ai acquis pas mal de connaissance sur ce forum.

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  SciYan le Dim 28 Déc 2014, 10:27

Nicx a écrit:
SciYan a écrit:Juste wow et rewow.

Je suis jaloux Content

Et dire que toute cette aventure à commencer avec ta glacière en mash tun usagée Langue

Que de souvenir. J'espère qu'il ta servi pour faire quelque bonne bières !

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  Nicx le Dim 28 Déc 2014, 11:57

SciYan a écrit:
Nicx a écrit:
SciYan a écrit:Juste wow et rewow.

Je suis jaloux Content

Et dire que toute cette aventure à commencer avec ta glacière en mash tun usagée Langue

Que de souvenir. J'espère qu'il ta servi pour faire quelque bonne bières !

Hé oui, j'ai brassé au moins 1 ans avec. J'ai donné au suivant, c'est un gars qui travail au Balthazar dans mon coin qui brasse avec maintenant Content

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  Aristée le Dim 28 Déc 2014, 12:59

Wow, attends, je vais éponger la bave sur le plancher.... Bon. Magnifique ton installation. Je suis en train de penser la mienne et je me pose des questions. Tu l'as faite dans ton sous-sol on dirait. As-tu un drain au plancher ? Et ta hotte, c'est organisė comment ? Est-ce que ça sent dans la maison quand tu bouilles ?

Très inspirant en tout cas...

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  Nicx le Dim 28 Déc 2014, 16:21

Aristée a écrit:Wow, attends, je vais éponger la bave sur le plancher....  Bon.  Magnifique ton installation. Je suis en train de penser la mienne et je me pose des questions. Tu l'as faite dans ton sous-sol on dirait. As-tu un drain au plancher ? Et ta hotte, c'est organisė comment ? Est-ce que ça sent dans la maison quand tu bouilles ?

Très inspirant en tout cas...

Oui c'est dans mon sous-sol. J'ai pas de drain dans ma pièce, en fait il est juste l'autre côté du mur Content Pour la hotte, je l'ai fait fabriqué sur mesure chez un ferblantier. J'ai un moteur in-line de 6 pouces. Je n'ai aucune humidité dans la pièce quand je brasse et pour les odeurs, ça ne se répand pas dans la maison. Je part toujours l'échangeur d'air quand je brasse.

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  steve painchaud le Lun 29 Déc 2014, 16:20

Tout un job que t’as fait là!  Wow!  Vraiment enviable.

Toutes mes félicitations.

Je vois que tu sembles avoir qu’un thermo électrique…  Les autres éléments sont contrôlés de quelles façons?

Tes "Sight Gauge" me plaisent.  Tu les as pris où?

Encore bravo.

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  Nicx le Mar 30 Déc 2014, 04:23

steve painchaud a écrit:Tout un job que t’as fait là!  Wow!  Vraiment enviable.

Toutes mes félicitations.

Je vois que tu sembles avoir qu’un thermo électrique…  Les autres éléments sont contrôlés de quelles façons?

Tes "Sight Gauge" me plaisent.  Tu les as pris où?

Encore bravo.

J'ai deux éléments 5500W contrôlés par mon panneau, un dans ma hlt et un autre dans mon boil.

Mes sight gauges viennent de chez Ontario beer keg.

Nicx

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  steve painchaud le Mar 30 Déc 2014, 10:11

Ok, merci.

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  Aristée le Mar 30 Déc 2014, 15:58

Nicx a écrit:

J'ai deux éléments 5500W contrôlés par mon panneau, un dans ma hlt et un autre dans mon boil.

Mes sight gauges viennent de chez Ontario beer keg.

Tu as un breaker de combien d'ampères pour ton système ?

Aristée

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  Nicx le Mar 30 Déc 2014, 18:19

Aristée a écrit:
Nicx a écrit:

J'ai deux éléments 5500W contrôlés par mon panneau, un dans ma hlt et un autre dans mon boil.

Mes sight gauges viennent de chez Ontario beer keg.

Tu as un breaker de combien d'ampères pour ton système ?

30 amps

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  Brewski le Mar 30 Déc 2014, 19:54

Il y a une switch pour sélectioner un élément ou l'autre... jamais les 2 en meme temps. Aussi non ca aurait pris plus que ca (45 A juste pour les 2 elements en meme temps)

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  Philhop le Mer 31 Déc 2014, 10:17

Ta peu que j'ramasse ma yeule, à pends juska terre haha!


Sans farce wow super set up mec, j'te cacherai pas que j'suis jaloux. Sourire

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  LaTaupe le Mer 31 Déc 2014, 20:11

Est-ce qu'on peut voir comment tu as fait tes connections d'élément électrique sur tes cuves ? Content Merci !

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  Nicx le Ven 02 Jan 2015, 13:02

LaTaupe a écrit:Est-ce qu'on peut voir comment tu as fait tes connections d'élément électrique sur tes cuves ? Content Merci !

J'ai fait exactement comme sur le site de electric brewery. Plus simple d'aller voir là, tu auras toute les étapes.

http://www.theelectricbrewery.com/heating-elements

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Re: Brasserie amateur - La fée grise

Message  jayvie le Ven 02 Jan 2015, 15:58

Parlant de Electric Brewery. J'ai eu un orgasme en voyant sa brasserie.

http://www.theelectricbrewery.com/forum/viewtopic.php?t=25593

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