LE défi Labatt 50

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LE défi Labatt 50

Message  yesyves le Sam 08 Aoû 2015, 22:15

Bonjour

Quelqu'un d'entre vous a-t-il le guts de dévoiler une recette de clone de la Labatt 50 ?

http://labatt.com/brands/nationalbrands.php a écrit:John et Hugh Labatt, petits-fils du fondateur John K. Labatt, ont lancé Labatt 50 en 1950 pour commémorer le cinquantième anniversaire de leur association. Première ale au goût léger produite au Canada, Labatt 50 a été la bière la plus vendue au pays jusqu'en 1979, alors qu'elle a été détrônée par Labatt Bleue au moment où les lagers ont gagné la faveur populaire. Labatt 50 est fermentée à partir d'une levure spéciale, qui est utilisée chez Labatt depuis 1933. Brassée à partir de houblons nord-américains spécialement sélectionnés, offrant un goût sec équilibré agrémenté de flaveurs fruitées, Labatt 50 comporte toutes les caractéristiques d'une vraie ale.

Molson salue les vrais !
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Re: LE défi Labatt 50

Message  jerom le Dim 09 Aoû 2015, 08:28

moi j'aime bien la 50...comme je vis dans le fond du bois, ça fait 7 ans que le dépanneur vend toute les sortes de bière(réponse de la serveuse du bar du village), c'est à dire de la labatt pis de la molson, j'ai fini par acheter de la 50 un fois de temps en temps...

maintenant, depuis quelque mois, le dépanneur s'est fait venir quelque sorte de microbrasserie, je peux donc me procurer a l'occasion certaines bonne bière...mais a 20 piasses pour un 6 pack de naufrageur, j'aime mieux la 50...

ceci dit, il y a une ébauche de clone de 50 sur un forum anglais

voila
http://www.brewboard.com/index.php?showtopic=37700
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Re: LE défi Labatt 50

Message  yesyves le Dim 09 Aoû 2015, 09:12

Merci !

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Re: LE défi Labatt 50

Message  Paco le Mer 12 Aoû 2015, 21:17

Touchy!...  Ohh  Pas facile de "cloner" d'la bière...  encore moi d'la light Lager Américaine...    Gros défi.  Beau défi. Bonne chance!

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