stabilisateur de PH
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stabilisateur de PH
j'utilise de l'eau de la ville que je filtre.afin d'avoir le bon PH, je pensais utiliser ce produit
five star 5.2 ph stabilisateur
http://www.ontariobeerkegs.com/Five_Star_5_2_pH_Stabilizer_1_lb_p/additive-5star-5-2-stabilizer.htm
est-ce que quelqu'un à déjà utiliser le produit et le recommande?
five star 5.2 ph stabilisateur
http://www.ontariobeerkegs.com/Five_Star_5_2_pH_Stabilizer_1_lb_p/additive-5star-5-2-stabilizer.htm
est-ce que quelqu'un à déjà utiliser le produit et le recommande?
jimb- Messages : 65
Date d'inscription : 26/02/2015
Re: stabilisateur de PH
Je ne me rappel pas exactement ce qu'il y a dedans, mais il me semble que ça fais des concentrations de toute sorte de sel qui ne sont peut être pas nécessaire.
Le plus simple pour contrôler ton pH de mash est d'utiliser une feuille de calcul excel comme EZ water pour prédire ton pH selon ta recette et d'ajuster avec de l'acide ou du acid malt. Le mash a assez de pouvoir tampon pour conserver le bon pH tout au long du mash et du rinçage.
Le plus simple pour contrôler ton pH de mash est d'utiliser une feuille de calcul excel comme EZ water pour prédire ton pH selon ta recette et d'ajuster avec de l'acide ou du acid malt. Le mash a assez de pouvoir tampon pour conserver le bon pH tout au long du mash et du rinçage.
SciYan- Admin
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Date d'inscription : 29/09/2010
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