Blonde aux agrumes

Bonjour,

Pour la belle saison, je veux brasser une blonde rafraichissante avec des notes d'agrumes pour les journée de soleil.

Pour les notes d'agrumes, je dirais que ma preference est définitivement le pamplemousse rose.

Avez-vous une recette a me suggérer? Pour ceux qui ont déjà déguster, un clone de Wayagamac de la micro Pécheresse de La Tuque serait dans mes cordes.

Cheers et merci

Essai avec "brewing with grapefruit" dans Google ou autre

Celle-ci semble intéressante:

http://www.themadfermentationist.com/2013/06/grapefruit-american-pale-ale-recipe.html

A+

Merci, oui ça ma l'air intéressant.

Par contre, je mettrai pas 10 lbs de grain dans une batch de 23 litres, j'veux pas tomber seulement au vapeur.....

Ma balancer avec Beer Smith

Nouvelle à venir

Oui je comprends, mais 10lbs c'est 4.4 kg qui te donnera possiblement une bière dans les 5-5.5% d'alcool.
C'est quand même pas un impériale, mais peut-être un peu trop pour le style...
A+

Gozzis a écrit:Oui je comprends, mais 10lbs c'est 4.4 kg qui te donnera possiblement une bière dans les 5-5.5% d'alcool.
C'est quand même pas un impériale, mais peut-être un peu trop pour le style...
A+

Oui, je devrais pas posté après quelques bieres de consommées. Même pus capable de différentier lbs et kg.....

Session Impérial peut être............