Flameout hopping

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Flameout hopping

Message  Flipper le Lun 04 Juil 2016, 12:40

Puisque BeerSmith prends pas en consideration dans l'IBU final les houblons ajouter au Flameout, j'ai trouvé ce loiciel de calcul qui permet d'un peu mieux prévoir le résultat final. Du moins, pour un vert comme moi....

Je le partage, des fois qu'il pourrait vous aider également... Content

http://scottjanish.com/hop-oils-calulator/

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Re: Flameout hopping

Message  LaTaupe le Lun 04 Juil 2016, 13:47

Bel outil pour détailler les huiles contenues dans différentes variétés de houblons. Cependant, il ne semble pas calculer l'apport en IBU du houblon (ou c'est moi qui manque quelque chose)

De ce que j'ai lu, "l'utilisation" du houblon mis en flameout contribue approximativement aux IBU d'une addition à 10-15 min.
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Re: Flameout hopping

Message  SciYan le Lun 04 Juil 2016, 17:24

Juste une petite précision, Beersmith est capable de calculer le IBU après le flame out et selon ce qu'on voit dans la littérature, le logiciel fait une bon calcul.

Par contre, ça ne s'appel pas "flame out", c'est "whirlpool". Si tu met exemple 10 min, ça veut dire que ton houblon vas être exposé 10 min après flame out.

Mais j'avoue que le site web est pas pire et donne les ratio d'huiles essentiel. C'est pas pire.

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Re: Flameout hopping

Message  LaTaupe le Lun 04 Juil 2016, 17:49

Ah bin caline, des fois ça vaut la peine de faire les updates, avec ma vieille version, ça s'apellait "aroma" et ça ne contribuait pas aux IBU

J'ai fait l'update et les IBU changent en augmentant le Steep time. Merci SciYan !!

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