Un procédé de brassage original !

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Un procédé de brassage original !

Message  yesyves le Mar 26 Juil 2016, 21:44

Je suis en train de boire une Budweiser et sur la cannette, ça dit : « Brassée selon notre procédé original »

De quoi peut-il bien s'agir ? Les paris sont ouverts !
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Re: Un procédé de brassage original !

Message  LaTaupe le Mer 27 Juil 2016, 09:03

Entre autre, je sais qu'ils utilisent des copeaux de hêtre dans leur lagering. Ça n'ajoute pas vraiment de saveur mais ça sert de support aux levures et c'est très "traditionnel" comme méthode pour brasser "une vraie Bud" qui se différencie des autres bières commerciales
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Re: Un procédé de brassage original !

Message  yesyves le Mer 27 Juil 2016, 09:17

Oui, c'est pas mal ce que j'ai trouvé aussi, même si d'habitude je distingue le brassage et la maturation Ohh
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Re: Un procédé de brassage original !

Message  Gozzis le Mer 27 Juil 2016, 12:34

Je croyais qu'ils avaient développé un procéder traditionnel afin de s'assurer qu'elle ait le moins de gout possible.... Sourire
À bière donnée on regarde pas la marque mais bon.....
A+
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