Bonjour à tous

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Bonjour à tous

Message  troubadour brasseur le Mar 31 Aoû 2010, 16:15

Bonjour tout le monde.
Je me présente,Gaspésien d'origine demeurant sur la rive-sud de Montréal.
Je brasse depuis 18 mois,mais précédant mon premier brassin ,j'avais accumulé une tonne de lecture.Comme un fournisseur m'avait dit:j'avais fait mes devoirs.
Je suis très fier de mes réalisations,et les feedback généraux sont positifs.Je ne croyais pas arrivée si rapidement avec un résultat semblable.Tout en demeurant humble,je peux dire que mes bières sont de qualité''honnête''.Je ne casse pas la baraque,mais ma pilsner(brasser une seule fois)m'a littérallement jeté par terre.Plusieurs amis Européens,ont eux de très bon commentaire pour cette bière(Pilsner Allemand,cara-pils,Hallertauer,Saaz et levure sèche Saflager.2 sem. à 11 degré cel.,suivi de 4 sem. à 4 degré cel. et de 3 autres sem. de refermentation en bouteille à 12 degré cel.)Bière limpide,très pâle,du Saaz subtil au nez,mais bien présent,une amertume qui se chamail avec les flaveurs du Saaz en bouche et une belle mousse qui persiste et dessine une belle dentelle sur les paroi du verre .J'étais bien content.
Voilà boujour à tous et au plaisir d'échanger.
Je suis aussi sur brassageamateur.com sous le même pseudo.
avatar
troubadour brasseur

Messages : 531
Age : 51
Date d'inscription : 31/08/2010
Localisation : St-Isidore De La Prairie

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Bonjour à tous

Message  Houps le Mar 31 Aoû 2010, 16:26

Bonjours;
Belle présentation, par contre tu serais mieux de mettre ta recette dans le bon post .....
avatar
Houps

Messages : 141
Age : 29
Date d'inscription : 13/12/2009
Localisation : Sherbrooke

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Bonjour à tous

Message  troubadour brasseur le Mar 31 Aoû 2010, 16:38

Ça fait parti de la présentation...Je garde mes recettes...

Non mais farce à part,il faut que je la refasse,après je vais peut-être la mettre.
Relativement simple,mais le secret la fermentation ...et la patience,des conseils (contradictoire) sur le forum de brassageamateur.com m'aidé à attendre et la laisser à basse température.
Salut Jacques.
avatar
troubadour brasseur

Messages : 531
Age : 51
Date d'inscription : 31/08/2010
Localisation : St-Isidore De La Prairie

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Bonjour à tous

Message  Paco le Mar 31 Aoû 2010, 19:13

Bonjour Jacques! Bienvenue sur le forum!

_________________
------------------------------------------------
C'est pas des fautes d'orthographe; c'est du joual.  
------------------------------------------------
06/08/15
En cours: Bitter
Projets: Saison surie, Witbier nouveau fruits, Hefeweizen, Berliner Weisse extra framboises...
avatar
Paco
Admin

Messages : 1101
Age : 43
Date d'inscription : 12/12/2009
Localisation : Valcourt, Québec

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Bonjour à tous

Message  beersabbath le Mar 31 Aoû 2010, 21:43

Salut Jacques! J'y gouterai bien moi ta Pils! Ca l'air pas pire!
avatar
beersabbath

Messages : 320
Age : 39
Date d'inscription : 10/12/2009
Localisation : St-Hyacinthe

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Bonjour à tous

Message  Paco le Mar 31 Aoû 2010, 22:01

beersabbath a écrit:Salut Jacques! J'y gouterai bien moi ta Pils! Ca l'air pas pire!
Ahhh... ben moi aussi d'abord. 8)

_________________
------------------------------------------------
C'est pas des fautes d'orthographe; c'est du joual.  
------------------------------------------------
06/08/15
En cours: Bitter
Projets: Saison surie, Witbier nouveau fruits, Hefeweizen, Berliner Weisse extra framboises...
avatar
Paco
Admin

Messages : 1101
Age : 43
Date d'inscription : 12/12/2009
Localisation : Valcourt, Québec

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Bonjour à tous

Message  Fil aka Félix le Jeu 02 Sep 2010, 12:31

On te souhaite la bienvenue Jacques!

Heureux de te savoir parmi nous!
avatar
Fil aka Félix
Admin

Messages : 665
Age : 41
Date d'inscription : 03/12/2009
Localisation : Québec

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Bonjour à tous

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum