Conversion E-Biab

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Conversion E-Biab

Message  relax_take_homebrew le Dim 25 Sep 2016, 17:39

Allo gang, dans la vie je fais tout pour aider les autres lol mais la c'est moi qui va avoir besoin d'un coup de pattes les amis.

J'ai fais deux dernières brasse en biab et j'adore je vais donc ranger mon tun et me concentre la dessus. J'étais au propane et sur de petite brasse de 12lts. J'ai acheter un keg que j'ai convertit en chaudron et poli. Ajouter ma valve et le drop tube. Je ferais des brasses standard.

https://www.dropbox.com/s/p8ozu5all0ncjz1/20160924_132814.jpg?dl=0

https://www.dropbox.com/s/rmkz37gnmye6lzd/20160924_205153.jpg?dl=0


https://www.dropbox.com/s/gtwr8bpux0urmza/20160924_204945.jpg?dl=0

Suite a l'achat de la maison j'ai une prise gfi avec deux disjoncteur 50a. Aujourd'hui j'ai déterrer le fil et entre ca dans mon garage ou je brasse.

Vous l'aurez compris je vais convertie mon keg électrique  et c'est la que vous pourrez m'aider svp!

Ebiab.

Donc je veut masher et boil dans le meme vessel. Je veut un minimum de cossin trop compliquer.

Ce seras en 220v. Je sais déjà que ce seras le camco 5500w en version stainless.

Il me faut donc;

KEGGLE:

- element camco 5500w
- nut npt 1"
-je suis a regarder les montages sur cuve???


CONTROLEUR;

C'est la que j'ai besoin de vous, ca va comme kit? Il manque quoi pour completer mon controler?

http://www.ebay.com/itm/272291634146

Je vais installer une prise 220v femelle sur le mur de mon garage.

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Re: Conversion E-Biab

Message  relax_take_homebrew le Dim 25 Sep 2016, 19:13

http://www.ebay.com/itm/221914126487

Es ce possible de, je met ma prise gfi au mur une extention jusqu'à ce petit bidule la et hop?

Ce reosthat et les elements sont deux brin. Mon fil de gfi a moi est sur le 4 brin??

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Re: Conversion E-Biab

Message  Gozzis le Dim 25 Sep 2016, 20:35

Beau projet, beau travail.  Soleil
Par contre, ton rhéostat n'est pas assez puissant. Sa capacité maximale est de 2000w et tu vas controler un element qui en a 5500w.


Sur eBay inscrit pwm 10000w dans le moteur de recherche. Ils sont plus cher mais mieux adaptés à tes besoins. NB tu as besoin de pouvoir supporter 25 À minimum.
A+

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Re: Conversion E-Biab

Message  Jeffydion le Lun 26 Sep 2016, 12:51

À faire attention, certains contrôleurs PID n'ont pas de mode Manuel que tu peux moduler de 0-100% pour faire bouillir. Ça sert à rien une sonde de température avec une probe si ce n'est que de faire bouillir vue que tu dépasseras jamais 100 Degrés.

J'ai brassé un peu en BIAB et je vois mal comment faire fonctionner ton élément pour maintenir une température avec ta sonde et que ton élément soit en contact direct avec ton sac et le grains.
Simple idée comme ça pour gérer la température...RIMS et BIAB.

Auber electronic vend des contrôleurs intéressants avec la possibilité de moduler de 0 à 100 % tout en étant PID.

Aussi... SSVR 25A, un pot 470 ohms, une boite de jonction en plastique et un dissipateur de chaleur fait le travail à faible coût !


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Re: Conversion E-Biab

Message  relax_take_homebrew le Lun 26 Sep 2016, 12:58

Merci jeff pour ta reponse!

Pour le sac et l'élément jai un faux fond sur patte en stainless en construction!

Tu peut m'en dire plus sur le set up de la boite de jonction et ssr svp?

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Re: Conversion E-Biab

Message  LaTaupe le Lun 26 Sep 2016, 13:13

Jeffydion a écrit:À faire attention, certains contrôleurs PID n'ont pas de mode Manuel que tu peux moduler de 0-100% pour faire bouillir. Ça sert à rien une sonde de température avec une probe si ce n'est que de faire bouillir vue que tu dépasseras jamais 100 Degrés.

J'ai brassé un peu en BIAB et je vois mal comment faire fonctionner ton élément pour maintenir une température avec ta sonde et que ton élément soit en contact direct avec ton sac et le grains.
Simple idée comme ça pour gérer la température...RIMS et BIAB.  

Auber electronic vend des contrôleurs intéressants avec la possibilité de moduler de 0 à 100 % tout en étant PID.

Aussi...   SSVR 25A, un pot 470 ohms, une boite de jonction en plastique et un dissipateur de chaleur fait le travail à faible coût !


Effectivement, le best c'est un PID avec les deux, controlle manuel et auto avec la sonde.

La sonde et le monde controlle de température sera pratique pour atteindre ta "strike temperature" lorsque tu préchauffes ton eau avant de masher.

Voici un exemple d'un bon modèle: http://www.auberins.com/index.php?main_page=product_info&cPath=53&products_id=560



Pour le montage sur la cuve: je te suggère FORTEMENT un tri-clamp 1.5", c'est merveilleux de pouvoir démonter ton élément pour le nettoyage. Ne te fit pas sur visser/dévisser la nut, ça va finir par couler à force d'user le seal.


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Re: Conversion E-Biab

Message  Jeffydion le Lun 26 Sep 2016, 14:10

http://www.auberins.com/index.php?main_page=product_info&cPath=2_30&products_id=332    

https://www.amazon.ca/gp/aw/d/B008MPISNG/ref=mp_s_a_1_4?ie=UTF8&qid=1474912801&sr=8-4&pi=AC_SX236_SY340_QL65&keywords=ssvr&dpPl=1&dpID=51cEijQpIZL&ref=

https://www.amazon.ca/gp/aw/d/B01IUNEAFY/ref=mp_s_a_1_1?ie=UTF8&qid=1474912893&sr=8-1&pi=SY200_QL40&keywords=470+ohm+pot&dpPl=1&dpID=41Zijj3hRdL&ref=plSrch

Une boîte de jonction... Un peu de bricolage, un prise électrique mâle et femelle ... C'est moins compliqué que que de fabriquer un panneau pour mettre un contrôler PID !

Sauf que si tu veux gérer une température en mode automatique c'est pas l'idéal.

Moi j'utilise ça pour maintenir ma température de mash sur 120v
Élément 5000w 240v que j'utilise en 120v. C'est clé en main et ça marche vraiment bien pour maintenir la température !

https://www.amazon.ca/gp/aw/d/B011VXM2FK/ref=mp_s_a_1_1?ie=UTF8&qid=1474913262&sr=8-1&pi=SX200_QL40&keywords=a419+johnson+controls&dpPl=1&dpID=41tAISUyLnL&ref=plSrch

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Re: Conversion E-Biab

Message  Jeffydion le Lun 26 Sep 2016, 20:00

Voilà à quoi ça ressemble !







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Re: Conversion E-Biab

Message  relax_take_homebrew le Lun 26 Sep 2016, 20:16

That it? C'est dur de trouver plus simple comme circuit!

Donc sur le 220v je plug mon kettle sur la sortit de ta boite et je peut moduler mon element a ma guise apres reste juste a trouver les sweet spot mash et boil et les marque?

Le 220v gfi qui arrvie de la boite du spa a 3 fil et 1 ground a nue on gere ca comment?

J'ai l'air d'un sale attardé je sais mais bon j'apprend. Normalement je test....mais j'aime pas benben les test sur le 220v voyez...

Merci a tous du coup de main c'est TRÈS APPRÉCIÉ.

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Re: Conversion E-Biab

Message  Jeffydion le Mar 27 Sep 2016, 15:51

Ouin... ça peut être compliqué à gérer ! Tu reste dans quel coin et j'imagine que tu n'as pas d'amis électricien !

Techniquement.... tu dois installer une prise murale style soudeuse 50a 250v dans ton garage qui "fit" avec ton breaker gfi et ta grosseur de fils. Tu dois condamner le neutre a la prise et au panneau breaker vue que l'on n'a pas besoin de neutre pour tes éléments.

Par la suite tu peux choisir le ssvr en respectant la puissance de ton element, la grosseur de fils et les prises.

Ensuite tu vas atteindre ton sweet spot !


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Re: Conversion E-Biab

Message  relax_take_homebrew le Mar 27 Sep 2016, 17:54

Je suis de farnham. Non pas ce genre d'ami
Pour le bout de la priae au garage aucun probleme a monter cela.

Voici de quoi a lair ma prise gcfi. Pourquoi je sort a 3 fils soit un blanc, rouge, noir et un gnd a nue.

https://www.dropbox.com/s/lcvecjtaryqc8hc/20160927_174116.jpg?dl=0


Merci

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Re: Conversion E-Biab

Message  Jeffydion le Mar 27 Sep 2016, 18:40

Je te dirais de déconnecter le fil blanc de sur le bornier du disjoncteur, mettre du tape, une marette et laisse le fil blanc en boudin connecté à la log. Laisse le gnd connecté.

Coté garage, un boitier avec une prise normale 50a 250v, rouge noire et gnd. Tape et marette sur le fil blanc.

Il y a Martin sur ce forum qui est électricien, peut être qu'il pourrait t'aider. Il demeure à St-Constant je crois

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Re: Conversion E-Biab

Message  steve painchaud le Mar 27 Sep 2016, 21:54

J'ai le même système de graduation que Jeffydion et ça fait le job A1 et il se vend des petit système tout monté sur Ebay.  

De mon côté, c'est ce que j'ai: http://www.ebay.com/itm/220V-240V-25A-Basic-Power-Controller-Regulator-Moonshine-Still-Brew-kettle/191508518007?_trksid=p2047675.c100012.m1985&_trkparms=aid%3D444000%26algo%3DSOI.DEFAULT%26ao%3D1%26asc%3D29310%26meid%3D936428e1b72f48c6b549b92537c41dcf%26pid%3D100012%26rk%3D6%26rkt%3D7%26sd%3D191344786552

J'avais fait un petit post concernant les connections ici: http://passionnesdelabiere.forumactif.org/t2217-question-electrique

C'est un peu compliquer de se mettre à l'électrique mais ça en vaut la peine.

Bon montage.

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Re: Conversion E-Biab

Message  Martin le Mer 28 Sep 2016, 04:37

le blanc est ton neutre pour avoir du 120 volt si tu en as besoin pour te faire une prise 120v ou un controleur 120v



google est un ami indispensable pour les photos Clin doeil

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Re: Conversion E-Biab

Message  relax_take_homebrew le Mer 28 Sep 2016, 06:27


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Re: Conversion E-Biab

Message  relax_take_homebrew le Mer 28 Sep 2016, 06:31

Merci martin!

Jai mis le testeur dedans hier et tu as raison. Le blanc me donne 125v si je me rapelle bien en lui et le gnd.

Donc je skip le blanc de la boite et j'utilise seulement le rouge, le noir et le ground pour faire ma plug murale!

Bien entendu je laisse le torsade en place car c'est celui-la qui gere le fonctionement du gcfi!

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Re: Conversion E-Biab

Message  Jeffydion le Jeu 13 Oct 2016, 18:00

Ton projet avance ?

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Re: Conversion E-Biab

Message  relax_take_homebrew le Jeu 13 Oct 2016, 18:07

Oui quand même!

Tout les composantes électronique sont commander.

Le 220v es entre proprement installer dans mon garage.

Mon keggle es polis perce la valve es installer mon faux fond en stainless es presque prêt jattend de voir comment ca va fitter avec l'élément avant de souder.

Sinon ben ca vien de Chine donc falloir jattende apres le bateaux Content....


Mais... je manque pas de travaille jai acheter un frigo le week-end dernier. Et je me suis laisse emporter par un full kit de fut a deux keg que je suis en train de monter en ce moment. Nettoyage de keg je suis chanceux il sont tres propre et encore bien chromée.

Jai pris en cobra tap pour le moment Noël sen vient des perlick en pass trough sont sur la liste de cadeaux.

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Re: Conversion E-Biab

Message  relax_take_homebrew le Jeu 13 Oct 2016, 18:13

Ca donne ca comme achat cet semaine.

https://goo.gl/photos/mpUwGnxU7Nt6rEQb9

Ben voilà ca donne pas mal ca une fois fini.

https://goo.gl/photos/QfMG3W13Wnoyysdo8

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Re: Conversion E-Biab

Message  Jean-Philippe Gauvin le Jeu 13 Oct 2016, 21:24

bon finit le niaisage cest ca que ca va te prendre pour brasser ...il sont sur le point de sortir le controlleur et le prix mais selon les reviews , cest wifi etc (bref ca va etre ecouerant pour ceux qui brasse electrique)

http://smartpid.com/smartpid-remote-control-via-smartphone-app/#

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Re: Conversion E-Biab

Message  relax_take_homebrew le Ven 28 Oct 2016, 20:46

Enfin les morceaux commence a rentre. J'ai opter pour le camco 5500w en stainless.

https://goo.gl/photos/qJMNGG1ikLLDSiNc9

Mon 220v es installer. Le gfci es dehors dans un entre electrique a part.

https://goo.gl/photos/gDmCNqEgRos2tPLU8

Ca va etre monter etanche comme ceci couler dans le jb weld pour la partit du bas

https://goo.gl/photos/uGCJrG235GLRkwbp8

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Re: Conversion E-Biab

Message  relax_take_homebrew le Dim 30 Oct 2016, 17:47

J'ai recu mes knock out punch donc j'ai pus monter mon element sur mon keggle.

C'est étanche mais suis pas sur que j'aime le principe. Ca va sûrement finir avec les nuts souder sur le chaudron.

Ca avance...

https://goo.gl/photos/PnCUCPTP17qXZpTc8

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Re: Conversion E-Biab

Message  Gozzis le Dim 30 Oct 2016, 22:13

Ça prend forme !!!
Beau travail.

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Re: Conversion E-Biab

Message  relax_take_homebrew le Mar 01 Nov 2016, 19:27

Lentement mais sûrement, l'assemblage etanche des connection de mon element escompléter. Couler dans le jb weld  comme dans la pluspart des built que j'ai vue, j'irais cherche demain un boulon que serreras le ground plus intense sur mon chaudron.

Commentaire, suggestions gener vous pas.

https://goo.gl/photos/KFJVC2gzR9Sg7QV29

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Re: Conversion E-Biab

Message  LaTaupe le Ven 04 Nov 2016, 19:00

Beau travaille !!

Si tu est pour souder quelques chose sur ton chaudron pour faciliter le montage/démontage lors du nettoyage, je te suggère un camlock, c'est beaucoup plus pratique que de visser/dévisser et ça n'use pas le o-ring.


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