vos pour ou contre

Aller en bas

vos pour ou contre

Message  Laurentide le Mer 14 Déc 2016, 22:59

Bonjour,

Je déménage bientôt mon lieu de brassage, du balcon/cuisine/propane à la cave/électrique. J'hésite entre un HERMS ou un système plus simple genre HLT, cooler/Mash tun et BK. Je penchais pour un HERMS mais la complexité de la construction m'effraie un peu. J'aimerais avoir vos pour ou vos contre, ca m'aiderais à prendre un décision..projet du temps des fête..ouf !

avatar
Laurentide

Messages : 92
Date d'inscription : 31/10/2012
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: vos pour ou contre

Message  LaTaupe le Jeu 15 Déc 2016, 08:22

contre: c'est compliqué et je ne crois pas que ça apporte grand chose à la qualité de la bière produite VS la simple infusion !

My two cents Content
avatar
LaTaupe

Messages : 1918
Date d'inscription : 27/07/2010
Localisation : Alma

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: vos pour ou contre

Message  Gozzis le Jeu 15 Déc 2016, 12:41

As-tu considéré un systeme RIMS (Recirculating Infusion Mash System) versus un HERM?
C'est pas mal moins compliqué au niveau du setup.
Moi, personnellement, j'affectionne particulièrement le système  "Single Vessel RIMS" (même principe que la Braumeister et le grainfather).
Ce système offre :
un excellent contrôle au niveau de la température du mash avec un contrôleur
Possibilité de contrôle manuel ou programmation de mash multi-step (avec SmartPID ou raspberry PI)
la simplicité de manipulation du BIAB
Possibilité de te bricoler qqc a moindre coût...
Tout ça dans le même contenant !!!!

J'ai trouvé un article dans BYO qui fait la liste des avantages/inconvénients entre le RIMS et HERM. Bonne lecture

https://byo.com/hops/item/1325-rims-and-herms-brewing-advanced-homebrewing

A+
avatar
Gozzis

Messages : 803
Date d'inscription : 29/07/2015
Localisation : St-Jean sur Richelieu

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: vos pour ou contre

Message  Jean-Philippe Gauvin le Jeu 15 Déc 2016, 19:32

je suis bien daccord !!!un systeme comme le grain ou le braumeister facile a copier avec un element blichman et tu met un controller wifi dans ce style la et tes en business


https://www.indiegogo.com/projects/smartpid-smart-temperature-and-process-controller-arduino-beer#/
avatar
Jean-Philippe Gauvin

Messages : 45
Date d'inscription : 26/10/2015

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: vos pour ou contre

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum