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Sulfite recette svp

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Message  Ryk Race Mar 22 Jan 2019, 17:44

Bonjour
Je suis à la recherche de la quantité de sulfite à dissoudre dans un gallon d'eau
J'ai posé la question hier, beaucoup de vue , et aucune réponse
Merci d'avance
Je suis insistant car J'ai besoin de la recette pour stérilisé mes instruments.
Je me rappel, car j'ai déjà fait de la bière,  que le sulfite doit se dissoudre quelque jour dans l'eau  avant de servir
Je pars ma broue jeudi soir Content

Merci encore
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Message  ifrit2050 Mar 22 Jan 2019, 18:21

Il y a très peu de gens ici qui utilise les sulfites, la plus part comme moi utilise une solution sans rinçage comme le starsan. Je sais que c'est possible de faire un mélange avec de l'oxyclean, en cherchant tu pourras trouver la recette sur le forum.

J'espère avoir pu aider.

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Message  Gozzis Mar 22 Jan 2019, 20:01

Salut,
Avec du metabisulphite de sodium ou de potassium, tu dois prendre 100 grammes de poudre que tu ajouter à de l’eau pour obtenir 1 litre de solution au total.
Je n’ai par contre jamais entendu qu’on devait le préparer 24 heures d’avance....

Comme le mentionne ifrit2050, de nouveau produits tel que le starsan font super bien le travail.
C’est ce que j’utilise sans aucun problème depuis plusieurs année.

A+
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Message  Ryk Race Mar 22 Jan 2019, 20:29

Merci beaucoup
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Message  yesyves Sam 26 Jan 2019, 10:25

Dissoudre 50 g (60 ml ou 4 c. à soupe) de Métabisulfite de Sodium ou de Potassium dans 4 L d’eau. Cette solution pourra se conserver 4 à 6 semaine dans un gallon hermétiquement fermé.
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Message  Ryk Race Lun 28 Jan 2019, 12:53

Merci beaucoup
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Message  Gozzis Lun 28 Jan 2019, 23:36

yesyves a écrit:Dissoudre 50 g (60 ml ou 4 c. à soupe) de Métabisulfite de Sodium ou de Potassium dans 4 L d’eau. Cette solution pourra se conserver 4 à 6 semaine dans un gallon hermétiquement fermé.

Méchante différence de recette !!! Ohh
Désolé si la mienne  ça a causé des problêmes à quelqu’un....
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Message  yesyves Mar 29 Jan 2019, 10:48

Je trouvais aussi, mais c’est juste une recette trouvée sur internet qui me semblait bien , ça fait longtemps que je n’utilise plus ça
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Message  Ryk Race Mar 29 Jan 2019, 15:48

pas de trouble
J'ai reporté mon brassage car je n'étais pas sur
Merci encore et bonne broues les gars
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