Hop Shoots

Je viens de recevoir ma livraison.
Pickled Hop Shoots de chez Hops Direct.
WOW!!! délicieux!!!

Arrête !!! on va croire que tu en mange !

Oh que oui!

Ca l'air de quoi?? C'est amer? Donne-nous des détails! : : :

C'est un peu comme le liquide des ''pickles'' marinée qu'on mangent tous. La texture est plus ou moins croquante. Ce n'est pas très amère. Marinée avec onions, poivrons et vinaigre. Aussitot que le houblon (shoot) sort un peu de la terre, ils le coupent et c'est a se point la que c'est mariné.
Ca se sert très bien entrée. Ne le dites pas a vos invités! La surprise est assez comique.