Équipement

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Équipement

Message  sfortin le Jeu 04 Aoû 2011, 08:40

Bonjour les amateurs de bière,
Je suis un débutant dans la matière et je cherche de l'équipement de départ ou des suggestions pour l'achat de mon premier petit 'setup'
Merci de me conseiller, je suis dans la région de l'Estrie.

sfortin

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Re: Équipement

Message  LaTaupe le Jeu 04 Aoû 2011, 09:02

Salut !

Bienvenue sur le forum, tu es a la bonne place pour commencé à brassé, c'est remplis de gens d'expérience prêt à partager leurs savoir !

Tout d'abbord, quelques question sur ce que tu recherches :

-Veux-tu brasser tout-grain ou avec de l'extrait

-Quel volume veux-tu brasser

-Combien es-tu prêt a investir ?


À partir de là, on pourra mieux t'orienté vers quoi te tourner comme kit de brasse !

LaTaupe

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Re: Équipement

Message  sfortin le Jeu 04 Aoû 2011, 09:43

Merci pour la réponse si rapide.


Veux-tu brasser tout-grain ou avec de l'extrait ( je crois que je vais débuter avec de l'extrait car j'ai encore énormément à apprendre)

-Quel volume veux-tu brasser (Pas très familier avec les volumes encore)

-Combien es-tu prêt a investir ? (budget présentement d'environ 500.00$ pour un départ)

Je rêve ou c'est possible?

sfortin

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Re: Équipement

Message  LaTaupe le Jeu 04 Aoû 2011, 10:47

Drôlement possible ! :face:

500$ c'est suffisant pour te partir un bon kit de brassage tout grain en fait.

Je n'ai jamais brassé avec de l'extrait mais je crois qu'il suffit d'ajouter de l'eau au concentré que tu achètes dans un magasin de fabrication de bière et vin de ta région. (A Sherbrooke il y a Vinestrie, entre autre)

Le volume standard, c'est pamal 23L (6gal)

Le même type de commerce vendent généralement un kit de départ qui comprend ta cuve de fermentation primaire et secondaire(tourie) ainsi que d'autres cossins fort pratique du genre thermomètre, densimètre, cuillère, tuyau, etc. Entre 60-80$ habituellement

Après ça, l'extrait coute entre 20 et 30$ par batch de mémoire.

La beauté de la chose c'est que tu peux éventuellement acheter un chaudron a blé d'inde et un bruleur et te fabriquer un mashtun (cuve d'empâtage) pour te convertir au tout-grain. Les bidules que tu as dans ton kit de départ te serviront toujours.

Il y a plusieurs type des mashtun possible, je te suggère de regarder les installations des membres dans la section "Votre installation en image" pour t'inspirer quand tu seras rendu là.

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Re: Équipement

Message  sfortin le Jeu 04 Aoû 2011, 10:52

J'avais justement l'intention ce soir de me diriger vers vinestrie, et j'ai déjà aussi mon kit complet pour blé d'inde.
Je fais présentement beaucoup de lecture sur le forum et je suis juste IMPRESSIONNÉ des discussions et de la compétences en la matière. Calvasse que j'ai beaucoup de chemin à faire......

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Re: Équipement

Message  SciYan le Jeu 04 Aoû 2011, 12:15

Ne t'inquiète pas, une fois embarquer dans ce merveuilleux monde, tu vas voir que c'est pas si compliqué !

Tu peux lire aussi The joy of homebrewing de Papazian. Cé malade comme livre. Il t'explique tout et c'est très divertissant en même temps. Après ça tu vas être un pro Content

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Re: Équipement

Message  sfortin le Sam 06 Aoû 2011, 09:32

Étant une personne très manuel et surtout très visuel, est ce que quelqu'un serait prêt a me faire visiter son installation? :roll:

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Re: Équipement

Message  sfortin le Sam 06 Aoû 2011, 18:59

Bon première batch est partie Je triche avec de l’extrait pour la première (Wheat de Festa Brew), le temps que je termine mon petit coin brassage. J'ai mon cooler et la quincaillerie pour mon mashtun. A suivre :roll:

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Re: Équipement

Message  SciYan le Dim 07 Aoû 2011, 09:16

Je viens de voir ça sur le site de BYO. Je pense que c'est récent comme édition spécial. Ça pourrait t'intéressé :

http://byo.com/store?page=shop.browse&category_id=27

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Re: Équipement

Message  LaTaupe le Dim 07 Aoû 2011, 18:29

Trop nice ! Je viens de me le commander avec un livre de 250 recettes de clones ! C'est vraiment un bon deal a 10$ + 3,50$ de shipping !

Bon première batch est partie Je triche avec de l’extrait pour la première (Wheat de Festa Brew), le temps que je termine mon petit coin brassage. J'ai mon cooler et la quincaillerie pour mon mashtun. A suivre

Finalement le grand saut au tout grain ne se sera pas fait attendre longtemps ! haha Que veux tu te monter comme set-up ?

C'est dommage que j'ai pas vu ton post avant, je viens d'en brasser une avec un ami qui voulait apprendre hier...

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Re: Équipement

Message  sfortin le Dim 07 Aoû 2011, 20:20

Bon moi aussi j'ai commandé le livre. Content

Mon mashtun est terminé je magasine maintenant des Kegs en Stainless. Et je cherche aussi des infos sur tout les genre de grains et leurs propriétés.
protegeliste.com/biere

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Re: Équipement

Message  sfortin le Lun 08 Aoû 2011, 08:32

Bon petite ride de voiture, je vais voir ce qu'il y a chez Mout International :face:
Et m'acheter quelques petites bricoles, comme tout ce qui touche l'embouteillage, c'est le fun je suis en vacance donc j'ai le temps pour faire la tournée. Si ya quelqu'un du coins de Sherbrooke qui a besoin de quelque chose, mon Iphone=stephane a urgence911.net.

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