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Hoppy grass IPA; j'ai oublier le Caramel malt!

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jagged
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Pasc'Ale
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Hoppy grass IPA; j'ai oublier le Caramel malt! - Page 2 Empty Re: Hoppy grass IPA; j'ai oublier le Caramel malt!

Message  Pasc'Ale Mer 21 Sep 2011, 15:40

si on résume à la puissance 10 ça donne ça:

STOUT : bicarbonate de calcium (composant principal du calcaire et de la craie) - MASH / SPARGING

LAGER : chlorure de calcium + Sulfate de calcium (gypse) - MASH / SPARGING

PALE ALE : Sulfate de calcium (gypse) - MASH

(1 gram in 1 gallon)


http://www.howtobrew.com/section3/chapter15-4.html


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Hoppy grass IPA; j'ai oublier le Caramel malt! - Page 2 Empty Re: Hoppy grass IPA; j'ai oublier le Caramel malt!

Message  La Blette Mer 21 Sep 2011, 15:43

Et pour ce qui est de l'oubli de malt caramel, le meilleure truc que j'peux te donner, ça reste de boire après le brassage plutôt qu'avant... Ça devrait aider lol!
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Hoppy grass IPA; j'ai oublier le Caramel malt! - Page 2 Empty Re: Hoppy grass IPA; j'ai oublier le Caramel malt!

Message  Pasc'Ale Mer 21 Sep 2011, 15:58

lol woin! non j'ai pas bus; c'est que j'ai remplacé des malts par d'autre.
j'ai acheté des malts qui remplaçaient d'autre.
et jumelé des malts pour en passer d'autre... Clin doeil
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Hoppy grass IPA; j'ai oublier le Caramel malt! - Page 2 Empty Re: Hoppy grass IPA; j'ai oublier le Caramel malt!

Message  Pasc'Ale Lun 17 Oct 2011, 08:29

bordel c'est ma IPA préféré! je passait mon temps à acheter de la Corne du diable, de la cascade de simple malt et des vache folle double IPA. Trop capoté! 45 bouteilles de jouissance!
et elle a seulement une semaine en bouteille!!!

j'ai mis 1,2% de blé.

si je lui trouverais une défaut ça accroche un peu dans la gorge à la fin. surement due ajouter quelque chose à mon eau...
mais c'est vraiment pas grand chose. et À 7% ça fini pas soûler drunken:

woin là rajoutera pas à chaque fois le malt oublier par après wo! là! Sourire!:
parait qu'elles seront jamais identique les prochaines; même avec les même ingrédients.
mais là le houblons cascade que j'ai mis dedans je savais même pas l'IBU exacte.

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Dernière édition par Pasc'Ale le Ven 17 Aoû 2012, 22:18, édité 1 fois
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Message  Pasc'Ale Sam 12 Nov 2011, 00:55

Quelqu'un là essayé cette recette? http://www.beertools.com/html/recipe.php?view=11091
Hoppy Grass IPA - rdanyew sur beer tools

Elle est vraiment hot!!!
moi et un de mes chums on trippe IPA et c'est dur à battre!
c'est tellement goûteux; je vous croyais pas quand vous disiez que les "Double" IPA comme la vache folle ça goûte pas assé; pas assé de houblon en fermentation.
mais là je vous crois!
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Message  Pasc'Ale Ven 09 Déc 2011, 10:55

on est rendu 4 personnes que c'est notre meilleur IPA que l'on a bu à vie! trop hot!
je sais pas si elle va être aussi hot avec le malt caramel ajouter au bon moment Clin doeil

bordel les bières devienne tellement plus hot après 2 ou 3 mois (à 6 ou 7% d'alcool)
malgré que la IPA ça vallait vraiment la peine di goûter après une semaine en bouteille.
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