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Vache Folle IIPA Mystere

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Dan
Goingforsound
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Les Passionnés de la Bière :: ASSIS AU BAR :: Autour d’une bière

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Message  Goingforsound Sam 26 Mar 2011, 16:39

Salut,

La 7e vache folle de la série IIPA mono-houblon est sortie. Le houblon n'est pas divulgué. Je suis en train d'en boire une et je n'ai pas d'idée de quel houblon ca pourrais bien etre...

80 ibu et je ne goute que l'alcool et l'amertume... j'attend qu'elle réchauffe un peu elle est tres froide.

L'avez vous gouté?
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Message  Dan Sam 26 Mar 2011, 16:48

C'est du Northern Brewer
Santé!
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Message  Goingforsound Dim 27 Mar 2011, 17:22

Tu le sais ou tu l'as découvert? 8)
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Message  jagged Dim 27 Mar 2011, 19:28

J'y ai gouté hier, très bonne bière. Pour le houblon je ne suis vraiment pas une référence donc je laisse ma place au pro. Je trouvais que ça goutait le pamplemousse.
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Message  LaTaupe Dim 27 Mar 2011, 21:27

J'avais guessé Nugget. J'suis quand même fier parceque Northern Brewer est un peu dans le même style !
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Message  Pasc'Ale Dim 18 Déc 2011, 22:29

Il y a un petit goût sucré (nectar) dans ces bières (les double IPA Vache folle) vous savez ça vient de quoi?
j'aimerais bien avoir ça dans mes IPA

MERCI!!!
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Message  Keven Dim 18 Déc 2011, 22:58

Selon-moi, c'est la levure, le sucre résiduel, peut-être une levure anglaise style London Ale. Peut-être aussi le malt, Munich??

Keven

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