2 nouveau livres sortie en 2011 sur le Brassage et +

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2 nouveau livres sortie en 2011 sur le Brassage et +

Message  Pasc'Ale le Mar 17 Jan 2012, 10:55

2 nouveau livres sortie en 2011 sur le Brassage et +
Sont a 10$ de moins que le retail price. et shipping gratuit (29$ et +)!
3/4" d'épais, tout plein de couleur; je viens des recevoir...

http://www.amazon.ca/Brewers-Apprentice-Insiders-Brewing-Masters/dp/1592537316/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1326815853&sr=1-1




http://www.amazon.ca/Craft-Stone-Brewing-Co-Unabashed/dp/1607740559/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1326815908&sr=1-1

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Re: 2 nouveau livres sortie en 2011 sur le Brassage et +

Message  SciYan le Mar 17 Jan 2012, 21:01

Le 2e je l'ai déjà feuilleté. Il y a beaucoup de recette de bouffe et de bière aussi !

En ce qui concerne le premier, tu nous fera un résumé pour voir si il est intéressant.

Bye
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Re: 2 nouveau livres sortie en 2011 sur le Brassage et +

Message  Pasc'Ale le Mar 17 Jan 2012, 22:27

Brewers-Apprentice-Insiders-Brewing-Masters (couverture semi rigide)
Explication sur toutes les étapes et les ingrédient du brassage même du cidre.
Avec plein de petit truc de pro en plus; de tout plein de brasseurs de micro-brasserie américaine.

Craft-Stone-Brewing-Co-Unabashed, (couverture rigide)
meton qu'il aurait pu y mettre plus de leur meilleur bière comme recette...
pour la bouffe avec leur bière c'est vraiment bien.
ce qui est le plus important dans le livre c'est leur histoire, leur bières, les recettes de bouffe et en dernier des recettes de brassage.

mais sont vraiment beau les 2 livres, qualité prix c'est bien!
ça fait vraiment différent de "Relax, Don't Worry, Have a Homebrew"
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Re: 2 nouveau livres sortie en 2011 sur le Brassage et +

Message  SimBrew le Mer 18 Jan 2012, 02:53

Comme y vente un peu (100kmh) et que je dors pas, je vais cheker le forum.

J'ai hate que tu nous dise ce que tu en penses, ils ont l'air excellents.

Designing great beers devrait être mon prochain.

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Re: 2 nouveau livres sortie en 2011 sur le Brassage et +

Message  Pasc'Ale le Mer 18 Jan 2012, 08:36

ce que j'en pense:
les 2 parte de la personne qui connait rien.
Brewers-Apprentice-Insiders-Brewing-Masters : c'est 50% que tu aprends rien et l'autre 50% ta 25% sur autre chose que ce que tu as besoin de savoir... mais le dernier 25% c'est vraiment bien; c'est pas mal ça les livre qui parte de la base se ressemble mais là ta en plus des truc de pro, ou des chose qui te confirme que c'est la bonne manière de faire.

Craft-Stone-Brewing-Co-Unabashed : lui aussi part de la base, encore là ce qui est intéressant c'est les recette de bouffe à la bière et la manière de brasser et les recettes d'une vrai micro brasserie. ça fait différent des clone mais c'est tout comme... lol
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