Les Passionnés de la Bière
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Lignes de bières

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Message  P-A Sam 10 Nov 2012, 10:49

Je me cherche quelques idées pour nettoyer une ligne de bière après le service. J'ai trouvé quelques trucs intéressants sur homebrewtalk, mais comment procédez-vous?

Prendre note que je n'ai qu'un seul keg, alors l'option de purger avec un keg rempli de starsan ou autre n'est pas super!
P-A
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Message  denis Sam 10 Nov 2012, 11:01

Moi je nettoie juste mes lignes une fois que mon keg est vide.. avec du savon (chloroclean ou oxyclean) et rince a l'eau chaude et starsan..

Normalement tu devrais pas avoir besoin de nettoyer quand c'est en service.
denis
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Message  LaTaupe Sam 10 Nov 2012, 12:49

Moi je lave mes lignes environ 1 fois aux 3 mois... (ou 3 keg c'est un peu au feeling)

Je procède avec une pompe de recirculation que je laisse rouler un bon 20 minutes. J'ai l'impression que c'est plus efficace que juste passer du savon 1 fois à défaut de pouvoir frotter ça circule.

J'utilise de l'eau chaude et un savon quelconque, anciennement du savon rose (chloré) maintenant du oxi-clean. J'ai souvent entendu dire que le Beverage Line Cleaner (BLC) était merveilleux. http://www.nationalchemicals.com/store/template/product_detail.php?IID=56

Au niveau fittin, une hose 1/2" press-fit à la sortie du robinet et je défais mon connecteur ball-lock de keg, je renvois ce tuyau à la pompe.
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Message  jagged Dim 11 Nov 2012, 00:49

Personnellement pour 1 keg, je prendrais le temps de démonter le kit aux 2 ou 3 keg et je le passerais au savon rose par gravité. Sinon pour se simplifier la vie, je ferais ça (peut être que tu as déjà vu cette option, mais c'est quelque chose que je considérerais.)
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