Mons beer - Belgh brasse

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Mons beer - Belgh brasse

Message  jagged le Dim 25 Nov 2012, 12:24

Salut à tous.

En faisant mon épicerie samedi matin, comme à l'habitude, j'ai fait un petit survole du coin de la bière en espérant, un jour, voir une petite étagère pour des produits de micro. Et je suis tombé sur la Mons Beer brassée par Belgh Brasse à Amos. En fouinant un peu, j'ai trouvé que c'est ceux qui faisaient la "si gouteuse" Taïga. J'ai pris la blanche pour la tester. Sinon la seule chose que je trouve vraiment plate, c'est qu'ils commencent par fournir le marché américain avant de s'installer au Québec avec leur nouveau produit. C'est moche que cette brasserie d'Amos se [...] de son marché local pour les grosses piastres du marché américain.


www.monsbeer.com

http://www.abitibiexpress.ca/Economie/Industrie-agroalimentaire/2011-11-15/article-2805256/Belgh-Brasse-revient-aux-sources/1
avatar
jagged

Messages : 1173
Date d'inscription : 09/10/2010
Localisation : Ste-Adèle

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mons beer - Belgh brasse

Message  benoit6 le Dim 25 Nov 2012, 13:48

Étrangement , j'ai toujours lever les yeux dessus ( les 2 ou 3 fois que je suis aller à l'épicerie ) croyant à une importation belge .... Disons que je suis pas fan des lagers en plus......

Mais quand même tous le monde à le droit a sa chance je goûterai leurs blonde a ma prochaine épicerie Content

avatar
benoit6

Messages : 324
Age : 43
Date d'inscription : 06/10/2012
Localisation : deux-montagnes

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mons beer - Belgh brasse

Message  LaTaupe le Lun 26 Nov 2012, 11:54

Donnes nous des commentaires, ça peut pas être pire que Taiga et les deux autres bières trops fortes pas bonnes.
avatar
LaTaupe

Messages : 1909
Date d'inscription : 27/07/2010
Localisation : Alma

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mons beer - Belgh brasse

Message  chameaumagique le Lun 26 Nov 2012, 14:38

Perso j'ai bien aimé la blonde... J'aime bien les belges à l'avance. Sans être la biere du siècle je crois que c'est fidèle au style.

Étonnamment sur l'étiquette on pense aux homebrewers en proposant de récupérer la levure au fond pour faire notre biere... C'est la première fois que je voyais ça!
avatar
chameaumagique

Messages : 215
Age : 30
Date d'inscription : 01/09/2012
Localisation : Saint-Jean-Port-Joli

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mons beer - Belgh brasse

Message  jagged le Lun 26 Nov 2012, 19:51

chameaumagique a écrit:Étonnamment sur l'étiquette on pense aux homebrewers en proposant de récupérer la levure au fond pour faire notre biere... C'est la première fois que je voyais ça!

Je pense qu'il propose plus de récolter la levure dans un shooter glass pour y gouter que la réutilisé. Si j'avais à le faire, je la mettrais la levure directement dans un mout. Sinon il mentionne dans le vidéo sur internet qu'il y a une fermentation à froid (lager) et qu'il rajoute de la levure en embouteillant. Donc ce n’est pas la meilleure bière pour faire ça, mais c'est quand même une bonne technique qu'il faudrait que j'essaie un jour.
avatar
jagged

Messages : 1173
Date d'inscription : 09/10/2010
Localisation : Ste-Adèle

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mons beer - Belgh brasse

Message  jagged le Ven 30 Nov 2012, 20:50

Ouin j'ai déjà gouté des blanches plus gouteuses que ça. Personnellement, ne gardez pas la levure pour la fin, mais mélangée là à la bière parce que sinon c'est tranquille. C'est dans le style, mais je préfère quand il y a un gout dominant de levure.
avatar
jagged

Messages : 1173
Date d'inscription : 09/10/2010
Localisation : Ste-Adèle

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mons beer - Belgh brasse

Message  Mad Butcher le Dim 23 Déc 2012, 14:13

Mons est une très belle ville! Souhaitons que la bière de Belgh brasse soit à la hauteur. Mettons que de la part des brasseurs de la Taïga... les attentes sont basses!
avatar
Mad Butcher

Messages : 273
Date d'inscription : 15/11/2012

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mons beer - Belgh brasse

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum