Brasser en hiver

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Brasser en hiver

Message  Houbleu le Lun 17 Déc 2012, 00:24

Salut, j'aurais une question pour ceux qui brassent en hiver.
Comment faites vous pour brasser en hiver?

Vous brassez dans la cuisine, vous avez une installation à l'intérieur avec une hotte ce qui est vraiment hot, ou vous êtes warrior pi vous brassez à l'exétireur ??!
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Re: Brasser en hiver

Message  Laurentide le Lun 17 Déc 2012, 03:28

Aucune différence entre l'été et l'hiver ici. Bruleur à blé d'inde à l'extérieure pour chauffer l'eau et le houblonnage, le reste dans la cuisine. Brasse de 20L.
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Re: Brasser en hiver

Message  P-A le Lun 17 Déc 2012, 07:26

Quand je brasse des 20L, mon brûleur est dehors, je fais mon mash et tout le reste en dedans.

Sinon, je fais aussi des 10L sur ma cuisinière. Je commence à prendre goût aux 10L, ça permet d'essayer des trucs.
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Re: Brasser en hiver

Message  Riopel le Lun 17 Déc 2012, 09:41

Je me suis pas bati une brasserie électrique pour l'été! Ha ha c'est moche être obligé de faire sa en dedans les belle journées de printemps mais comme en fin de semaine sa pris tout son sens d'avoir une brasserie électrique.

Surprenant au niveau de la ventilation c'est pas si compliquer a faire!
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Re: Brasser en hiver

Message  charlo le Lun 17 Déc 2012, 17:33

Comme les autres, je chauffe mon eau sur le poêle, fais mon mash en dedans et quand c'est le temps de bouillir, je vais dehors sur le patio ! J'ai hâte au jour de pouvoir brasser à dedans !
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Re: Brasser en hiver

Message  benoit6 le Lun 17 Déc 2012, 20:51

je brasse dans mon garage chauffé ..... j'ouvre un peut la porte de garage pour le propanne
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Re: Brasser en hiver

Message  SimBrew le Mar 18 Déc 2012, 14:03

benoit6 a écrit:je brasse dans mon garage chauffé ..... j'ouvre un peut la porte de garage pour le propanne

Même chose pour moi, je chauffe mon eau avec ma chaudière électrique et je fait mon mash sparge dans le garage puis j'ouvre la porte et je bouille en dedans mais avec un courant d'air.

Pour les petites batch ~12L(quand le petit est malade je brasse habituellement un 12L), c'est sur la cuisinière, mash aussi avec le cooler et bouille sur la cuisinière.

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Re: Brasser en hiver

Message  Ekilibre le Ven 11 Avr 2014, 13:20

Perso je squat le garage d'un ami pendant l'hiver   

Et je fais des brassins de cuisine aussi!

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