branchement d'un pid

charlo Mar 15 Jan 2013, 17:20

Bon je suis en train de planifier ma marmite électrique. Le but est très simple, 2 éléments de 120v de 1500 W chacun, branché sur deux circuits différents de la maison. Je veux faire bouillir 7 gallons environ de mout pour arriver à 5.5 gallons au final. Je compte laisser les 2 éléments branchés durant tout le boil. Si jamais je m'aperçois que c'est trop fort, je voudrais installer un pid sur un des éléments et controler sa puissance tout en laissant l'autre élément à 100 %

Ma question est la suivante, est-ce que ce diagramme d'un branchement d'un pid (pour le 240v) est le même que pour un élément sur le 120 ?

branchement d'un pid Pid_zpse54738eb

SimBrew Mar 15 Jan 2013, 21:54

Oui tout est pareil, sauf que tu vas devoir passé le fil noir dans ton SSR car en 120V seul le noir est "vivant" alors qu'en 240V c'est les deux, c'est pas si grave mais c'est plus by the book.

Mais un PID c'est pas idéal pour le boil, tu vas devoir le garder en manuel car en auto ca marchera pas. Mais ca va te donner un afficheur de temp si tu en as besoin.

Sinon il y a moyen de faire un circuit assez simple pour contrôler ton SSR de 0 à 100%, ca va être moins cher que le PID et moins encombrant. C'est un PWM. Il y a un exemple ici

LaTaupe Mar 15 Jan 2013, 22:21

Ou ici !

LaTaupe a écrit:Resalut !

Je viens de re-jetter un coup d'oeil sur ton blog de brassage et c'est vraiment super en passant, j'adore le look de ta "pico" !

J'ai vu que tu as eu de la difficulté à controller ton ébullition à ta première brasse. Je te suggère 2 options, j'ai fait face à cette situation...

Tu peux te grayer d'un controlleur type PID muni de la fonction manuelle c'est important, assure toi de l'avoir sinon le controlleur ne t'aidera pas à gérer ta puissance, seulement à atteindre une consigne de température et la maintenir.

Cette option est pratique si tu utilise la même cuve pour préchauffer ton eau de brassage et bouillir ton moût parce que le même controlleur te permet de faire les deux étapes.

Si tu veux uniquement bouillir dans ta cuve d'ébullition et que tu as un peu de volonter de te lancer dans un montage électronique simple, je te suggère de fabriquer un PWM (Pulse Width Modulator) qui est peu coûteux et qui agira comme un "dimer" pour ton élément.

Revient moi la dessus si tu veux plus de détails !

Voici le schéma électrique du dit PWM pour les intimes !

Dans le fond, ça te prend une chip LM555 2 condensateurs, 2 diodes, un potentiomètre et un board pour soutenir tout ça ! Fait nous signe si t'es complètement perdu

charlo Mer 16 Jan 2013, 05:25

Donc un fil 120v contient 3 fils si je comprends bien, un ground, un vivant et un neutre. Je dois alors brancher le vivant (noir) dans le ssr et le neutre sur l'élément ?

Le pwm semble intéressant mais je ne sais pas lire un circuit ! J'ai déjà souvent souder des pièces électroniques mais quand vient le temps de comprendre un schéma...ouf !

LaTaupe Mer 16 Jan 2013, 10:19

charlo a écrit:Donc un fil 120v contient 3 fils si je comprends bien, un ground, un vivant et un neutre. Je dois alors brancher le vivant (noir) dans le ssr et le neutre sur l'élément ?

Le pwm semble intéressant mais je ne sais pas lire un circuit ! J'ai déjà souvent souder des pièces électroniques mais quand vient le temps de comprendre un schéma...ouf !

Dans le mile pour les fils !

Pour le shéma, moi c'était mon premier montage du genre et ça s'est plutôt bien fait, en tout cas, pense y, si tu veux économiser un 60$ de controlleur ça fonctionne très bien !

charlo Mer 16 Jan 2013, 16:22

Merci la taupe ! Ouin sauver 60 $ j'aimerais beaucoup mais étant donné que je ne suis pas certain de réussir ce petit circuit, je crois aller vers l'option du pid

SimBrew Mer 16 Jan 2013, 22:29

C'est vraiment simple, passe chez adisson ou KGE avec la liste de pière et demande un breadboard, le plus petit, c'est une plaquette sans soudure (genre de test) ca pardonne toutes les erreurs.

En dedans de 5 min tu devrait avoir assemblé ca et être prêt à tester.

Ca devrait ressembler à ca mais en branchant le ssr à la place de la LED.

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