Révocation du permis de Breughel

http://jugements.qc.ca/php/decision.php?liste=70635720&doc=7DAD045C6D6D6E558D06C298FD68F99AB94498CA8C96F27FCB03C1A830ADBE85&page=2

Si vous lisez au complet, vous comprenez à quel point c'est abbhérant!

Et en réponse à cette décision de la Régie:

http://cabras.se/permis-de-breughel-revoque

Mon commentaire après lecture: "Men, c'est grave!"

Vraiment dégeulasse... C'est une honte!

Dire que j'ai déjà bu de leur bière! Merde... j'ai le goût de vomir.

Le bout le plus percutant est celui là :

"n’offre pas la crédibilité voulue pour que la Régie puisse croire que la détentrice du permis puisse redresser la situation inacceptable dans laquelle elle se trouve depuis 15 ans à court ou moyen terme."

Ce que je me demande, c'est que ça pris 15 ans pour que la régie intervienne... Pense que le gouvernement est vraiment pas grayer pour faire des inspections. Ça devait vraiment être dégueulasse...

Wow ça a pris tout ce temps la pour lui retirer son permis.

Je me demande si c'est courant pour une micro de recevoir ces types d'avis. À voir que depuis 2006 il a des présences de moisissures et des chats dans la place et que ça prend 7 ans avant de révoquer le permis, il y en a surement une bonne gagne qui reçoivent des avis sans que rien ne change.

jagged a écrit:Wow ça a pris tout ce temps la pour lui retirer son permis.

Je me demande si c'est courant pour une micro de recevoir ces types d'avis. À voir que depuis 2006 il a des présences de moisissures et des chats dans la place et que ça prend 7 ans avant de révoquer le permis, il y en a surement une bonne gagne qui reçoivent des avis sans que rien ne change.

C'est ça qui m'inquiète...

  J'ai dû édite mon dernier message, lorsque j'ai écrit mon premier poste j'avais une autre micro que Breughel en tête et j'ai dit quelque chose qui visait la mauvaise personne, je m'en excuse. Pour ceux qui savent quelle micro j'avais en tête dites vous que je suis allé vérifier s'il y avait des avis d'insalubrité et tout est beau.  Pour éviter toute confusion, la micro qui s'est fait révoqué son permis c'est Breughel à Kamouraska.

Pour faire suite à mon inquiétude, j'ai recherché sur le premier lien des avis juridique concernant d'autres microbrasseries. Je ne les ai pas toutes faites une à une, mais en survolant l'ensemble des micros du québec, j'en ai trouvé deux qui avaient des avis d'insalubrités, mais rien de récurant comme Breughel.

Pour avoir regardé les installations de plusieurs micros que je respecte et dont je bois la bière, c'est vraiment une des rares exceptions du genre.
Le gars ne fait presque que des bouteilles et il les nettoye comme nous, au PBW/OxyClean si on se fit au rapport.
Les vrais bonnes micros ont toutes plus de capacités et d'installations que ça.

De toute façon, il ne s'agit pas d'une micro-brasserie.Ils font venir des concentrés de Belgique qu'ils mélangent avec de l'eau et qu'il font fermenté.Ils ne brassent pas,du moins lorsque j'ai visité les installations il y 4-5 ans.Par contre ,je sais que la fille de la place a suivi une des formations de Michel Gauthier.Leurs bières est reconnu,comme des bières contaminées,J'y étais justement allé pour échanger une 12 contaminée (pour un de mes amis) .il m'a dit de les garder,et l'une après l'autre a terminé dans l'évier.Ça ma quand même fait des bouteilles de 500 ml pour embouteillage.Cette pseudo-brasserie ne mérite pas ,et n'a jamais mérité d'avoir un permis d'exploitation ,point.

Es-ce que leurs 2e brasserie à l'iles d'orléan est dans la même situation ? J'ai cru comprendre que l'avis concernait seulement Kamouraska. Mais es-ce que les installations de l'iles sont aussi pire ?

SciYan a écrit:Es-ce que leurs 2e brasserie à l'iles d'orléan est dans la même situation ? J'ai cru comprendre que l'avis concernait seulement Kamouraska. Mais es-ce que les installations de l'iles sont aussi pire ?

La dernière fois où je suis allé à l'Ile, il y e environ 2 ans, Mathilde avait l'intention de commencer à brasser, mais ne l'avait pas encore fait. Elle vendait seulement des produits fermentés à Kamouraska.

Dénouement de l'histoire:
http://www.lapresse.ca/le-soleil/affaires/agro-alimentaire/201310/16/01-4700392-kamouraska-la-microbrasserie-breughel-met-la-cle-dans-la-porte.php?utm_categorieinterne=trafficdrivers&utm_contenuinterne=cyberpresse_B2_vins_1508967_accueil_POS1