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The mad fermentationist, blog de Michael Tonsmeire

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Message  Mad Butcher Jeu 13 Nov 2014, 11:42

Dans ma quête de réponse à mes questions sur les brettanomyces, je suis tombé sur cet excellent blog de l'auteur du livre AMERICAN SOUR BEERS (sur les excellentes Brewer's publications)

http://www.themadfermentationist.com/

Il y a des menus thématique, un index et un tri chronologique. Les articles sont intéressants. Bonne lecture.
Mad Butcher
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Message  yesyves Jeu 13 Nov 2014, 21:47

++
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