Mon Keg-o-rator

D'la bière au robinet!

Nice!!!
4 bières en continues, ça roule!


Hey parlant de kegerator, j'me demandais quelque chose.
Mettons que vous êtes ébéniste pis que vous voulez vous construire un bar (en bois) pour la maison. Mettons aussi que le plan que vous avez en tête ne permet pas d'y loger un demi frigo pour tenir ça au froid. C'est tu un projet réaliste de pouvoir réfrigérer une section? Genre, récupérer un compresseur quelconque pour patenter quelque et chose refroidir une section bien isolée dans la structure du bar... Comment s'y prendre? C'est tu possible?
(Paco je mise sur ton sens pratique là!

Et les faucets Perlick, tu aimes bien?

La Blette a écrit:Mettons que vous êtes ébéniste pis que vous voulez vous construire un bar (en bois) pour la maison. Mettons aussi que le plan que vous avez en tête ne permet pas d'y loger un demi frigo pour tenir ça au froid. C'est tu un projet réaliste de pouvoir réfrigérer une section? Genre, récupérer un compresseur quelconque pour patenter quelque et chose refroidir une section bien isolée dans la structure du bar... Comment s'y prendre? C'est tu possible?
(Paco je mise sur ton sens pratique là!

Sèrieux, je demanderais l'aide d,un spécialiste en réfrigération ou je prévoirais passer beaucoup de temps sur Internet pour reconfigurer un système de réfrigération existant. J'ai vus des choses très intéressantes avec des petits réfirgérateurs et des déshumidifacteurs mais ont sentais bien que ces bricoleurs s'aventuraient vers l'inconnu... ils semblent avoir eu un certain succès.

J'ai déjà eu plusieurs "feedback" au sujet des "taps" standard qui collaient... j'ai choisi ce qu'on me recommandait.

En effet les taps collent ! J'en une de mes 6 qui se comporte comme ça. Je vais bientôt tout changer en Perlick..

La Blette, au sujet de ton projet il y a de très bons exemples de tels projets. Le gars a utilisé le compresseur d'un petit frigo et a bâti une structure de deux pièces. Celle du bas contient les kegs froids et les taps tandis que celle du haut contient une chambre à fermentation. Les deux sont connectées sur des controlleurs Johnsons pour la température et l'échange entre les deux se fait avec une fan d'ordinateur. Plutôt neat.

Je ne retrouve pas le lien, mais si je le trouve je te l'enverrai.

Cheers :

mmm... intéressant
Faudrait que je réussisse à mettre la mains sur ce genre d'exemples.
J'avoue que j'ai pas encore fait une recherche très approfondie

Pas mal cool! J'ai bien hâte aussi de m'en faire un mais ca va se faire quand je vais avoir de la place!

QuebecBrew a écrit:En effet les taps collent ! J'en une de mes 6 qui se comporte comme ça. Je vais bientôt tout changer en Perlick..

Malgré tout, presque à chaque jour, j'envois un jet de Starsan ou de Iodophor dans les bouts de mes robinets pour les garder propres...

Pour quelques semaines... avant que tu te tanne !!

beersabbath a écrit:Pas mal cool! J'ai bien hâte aussi de m'en faire un mais ca va se faire quand je vais avoir de la place!

J'ai pas vraiment de place non plus mais... j'en dû en trouvé quand j'ai eu un "deal" sur les 8 derniers "Pin lock" (Merci Mathieu pour les deux premiers!) et le "package" "fridge et congélo (et plus)".

Chu pogné dans un 5 1/2 pas de "locker" et pas de garage avec 3 garde-robe ben plein dont un juste pour le stock de bière. Mais caisse de bouteille sont dans le passage de devant qui mène a la porte d'entré. Si jamais je trouve de la place pour des futs chez nous, c'est que je suis rendu célibataire!!

Mais caisse de bouteille

Mes caisses désolé!

Hehe, Beersabbath, on loge à la même enseigne. Sauf que moi, c'est un 4 et demi, et que j'ai pas plus que la moitié d'un garde-robe pour ranger mon stock de bière. Je dois rivaliser d'inventivité, parfois, pour rajouter du stock . ... Ou ramener des trucs chez ma mère, en attendant d'avoir un appart. plus gros.

Je brasse pas trop ces temps-ci parce que j'aurais juste pas d'endroit où mettre toute cette bière-là! . Sincèrement, j'en stocke même chez ma mère. Va falloir que je finisse par boire ces Rochefort 10, St. Bernardus 12, Achel, Solstice d'hiver, Trappe Quaddruple, etc., un de ces jours, parce qu'avec cette température d'été, c'est pas trop bon .

Ben a écrit: Va falloir que je finisse par boire ces Rochefort 10, St. Bernardus 12, Achel, Solstice d'hiver, Trappe Quaddruple, etc., un de ces jours, parce qu'avec cette température d'été, c'est pas trop bon .

Si tu veux de la visite ... gêne toi pas pour nous le proposer et on s'occupe de stopper le vieillissement de ces bières.

Vraiment bien le Keg-o-rator.

Un jour je vais me tanner moi aussi du foutu lavage de bouteilles! Je commence à surveiller les frigos et les CornyKeg! Mais je crois que je vais me lancer dans une chambre de fermentation avant...

Fil aka Félix a écrit:Un jour je vais me tanner moi aussi du foutu lavage de bouteilles!

J'ai qu'en même l'intention de continuer à embouteiller certains styles tel que Hefeweizen, Witbier, la plupart des Belges et les très très fortes.

Même si je veux faire du futs éventuellement, je n'arrêterais jamais de faire de la bouteilles. Comme Paco dit, toutes les bières fortes qui mérites un vieillissement sont plus approprier a être embouteiller. Ça vieilli bien dans un cornelius, mais as-tu le gout de te boire un 19l de Barleywine jours après jours?? Et une bouteille ca se donne mieux en cadeau!

really nice!

Perlick c'est le bon choix aussi. Et bonne idée pour les shots de Starsan aussi. Tu peux toujours mettre des ballounes sur les bouts...et sur tes taps aussi! : :

As tu enlevé les étagères dans la porte ou tu a en masse de place pour bien fermer la porte?


cheers!

LAB a écrit:As tu enlevé les étagères dans la porte ou tu a en masse de place pour bien fermer la porte?

L'idée c'était de ne pas encombrer la porte du congélateur mais de qu'en même avoir les "taps" le plus haut possible et aussi de ne pas faire de modification au réfrigérateur en autant que possible.


J'ai encore de la place dans le compartiment à beurre... mais il entre seulement 5 "kegs" à la fois, peut-être 6 "ball lock"... j'ai plus de "pin lock".

Je pense bien renforcer la tablette qui supporte les "kegs"... est en vit'e". :pale:

very cool. Bonne grandeur de fridge. Moi j'ai mis une planche en bois ( 3/4 pouces) pour renforcir l'étagère ou mes kegs sont placées. Ca marche! ;-)

Très beau kit Paco

Je songe justement à passer au keg, j'en suis même en mode recherche.
question de sauver de la place et d'arrêter de passer trop de temps à laver des bouteilles.

Bon, je viens de faire le jump moi aussi! J'avais déja le fridge depuis un bout et j'ai eu un deal sur un cadran et un fut (pour 25$) alors je me suis pogner le reste du kit.




Je commence par un et éventuellement j'vais upgrader a deux tap. J'ai pas assez de place dans le fridge pour plus que deux.


La seul affaire qui bug pour l'instant c'est la grosseur du fitting sur mon cadran:

Mon tube est 1/8 plus petit que le fitting et je ne suis pas capable de le rentrer. Je m'occupe de ca aujourd'hui et après j'enfute ma première batch!

Salut Paco,
Sans être indiscrèt! tu les as pris ou tes robinets? J'ai un projet de faire le même genre d'installation que toi sur un frigo et je cherche le ''top of the line'' sur les robinets alors je m'informe.

Merci

http://www.chicompany.net/