Différences entre fournisseur de grain?

Salut

je suis sur le point d'acheter des poches de 25kg pour mon malt de base. Je vais commencer par acheter un 25kg de 2 rang.

Mout internationnal a 3 malteries a proposer soit Canada Maltage (34.50$) , Cargill (38$) ou Gambrinus (37.75$)

Quel malterie offre quelque chose de polyvalent? ou en fait un meilleur gout/caractéristiques

Pour ma part j'utilise toujours du Canada maltage pis ca fais mon affaire. J'ai eu de bon commentaire pour le Gambrinus 2r mais de mauvais pour leur Pilsner malt. Essaye-les pis fais ton idée, c'est le meileur conseil que je peux te donner!

OiO Canada

Je suis vendu Gambrinus, plus par habitude qu'autre chose. Les autres font du bon grain aussi tant qu'a moi et c'est pas dans le 2 rangs que tu vas avoir la plus grosse différence

Dépends c'que tu brasses.
Moi,
Stout=Marris Otter.
IPA=Canada Maltage,mais Marris Otter prochaine batch.
Amber Ale=Pilsner Allemand(Weyermann,très bon malt,tu peux pratiquement brasser tout les styles avec).
Blonde Ale=OIO 2 Rangs(beau,bon,pas chère.$30.00 chez Yves Heine)J'ai brassée une America Pale Ale Samedi avec,j'ai hâte de voir(goûter)le résultat.
Etc...
J'ai déjà brassée avec Gambrinus beau malt et bon malt,j'ai aimé les résultats.
Le reste,il faut commencer quelque part et ensuite tirer ses propres conclusions.

Troubadour Brasseur

ca va etre finalement du canada maltage pour commencer.. j'ai pas encore assez d'expérience pour tester deux fois la meme recette avec deux sortes de grains.

je voulais plus savoir si yen avait une a éviter. Merci