Sushis home made

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Sushis home made

Message  Fil aka Félix le Ven 19 Fév 2010, 21:21

Salut,
Je prévois faire des sushis demain soir. (Je me reprends pour la st-valentin de la semaine passée.)

J'avais pensé m'acheter quelques bières dans la famille IPA. Pas le choix, je ne me suis pas encore remis à brasser. Des suggestions?

J'aime bien les IPA en général, mais j'ai pas trop compris la folie actuelle des brasseurs de faire des doubles. Double IPA, double porter, double ci double ça...

En fait, c'est quoi une double IPA?

Ciao!
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Re: Sushis home made

Message  LAB le Mer 24 Fév 2010, 13:40

Double = plus d'alcohol
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Re: Sushis home made

Message  LAB le Mer 24 Fév 2010, 13:45

pour ce qui est de ton sushi, j'irais plus avec ds bières de blé.
Les bières de blé on un bon coup de malt qui va aider avec le coté plus épicé du wasabi et autres mais ils ont un coté aussi très délicat/doux qui ne va pas détruire le sushi.

J'ai adoré mes derniers sushis avec une dunkelweizen
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