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Message  turco2 Lun 27 Jan 2014, 12:48

Salut, j'ai un contact qui a des Kegs à vendre si sa peux intéresser quelqu'un!!

Il a des 30litres ou des 50litres!

Tout ça dans le coin de Trois-Rivières!!


Dernière édition par turco2 le Lun 27 Jan 2014, 19:14, édité 1 fois
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Message  Bièrophile Lun 27 Jan 2014, 16:53

Quel région et quel prix  Cool 
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Message  turco2 Lun 27 Jan 2014, 17:27

Ils vont être dans le coin de trois-rivières à partir de mardi!

Pour plus d'infos, écris à: boi_jac@yahoo.fr

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Message  steve painchaud Lun 10 Mar 2014, 19:44

Quel contenant est le mieux pour brasser des batch de 22 litre? Un 30L. est en masse ou il est mieux de prévoir plus d'espace (50L.)?
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Message  SciYan Lun 10 Mar 2014, 20:39

Tu veux dire pour convertir un keg en chaudron ? Si oui, 22L finale avec un chaudron de 30L c'est le même ratio que quelqu'un qui brasse 40L finale dans un chaudron de 56L. Donc, ça vas très bien marcher.

Ma conclusion est basé sur un système à 3 chaudrons. Mais si tu veux faire du brew in a bag de 22L, je te suggère le keg de 50L.
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Message  Gilbière Mar 11 Mar 2014, 08:40

Je brasse normalement du 22L avec 3 kegs 50L modifiés et j'en suis très satisfait. Pour le mash quand je fait des batchs de 8% et plus ça me laisse de l'espace pour être confortable. Pour ce qui est du boil, 50L c'est parfait pour éviter les débordements.
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Message  steve painchaud Mar 11 Mar 2014, 10:38

SciYan a écrit:Tu veux dire pour convertir un keg en chaudron ? .

Oui, c'est ce que je voulais dire. Merci pour les infos.
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Message  SciYan Mar 11 Mar 2014, 19:41

Gilbière a écrit:Je brasse normalement du 22L avec 3 kegs 50L modifiés et j'en suis très satisfait. Pour le mash quand je fait des batchs de 8% et plus ça me laisse de l'espace pour être confortable. Pour ce qui est du boil, 50L c'est parfait pour éviter les débordements.

C'est clair que tu auras jamais de problème de débordement. Pis tu peux faire un solide mash pis en mette du grains ! Es-ce que tu es capable de faire une bière de genre 10% sans même avoir à rincer les grains, juste drainer une fois le liquide ?
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Message  Gilbière Mar 11 Mar 2014, 21:37

Le max que j'ai fait c'est 9% et il restait de la place. Par contre, je pourrait considérer que je fait du moût qui va atteindre 12%. En fait, quand je fait une bière de moins de 6%, j'ai pris l'habitude de la faire en double, 44L 2x22L (2x6%=12%). C'est deux fois moins d'ouvrage pour 2x la quantité de bière. Ce que j'aime en procédant de cette façon c'est aussi que ça me permet de faire des expériences sur la fermentation. Par exemple; une tourie avec dry-hop et l'autre pas ou deux levures différentes, ou une avec secondaire et l'autre pas. Le seul truc c'est que ça devient un peu serré pour l'ébullition. La solution est quand même assez simple. Je me limite à 37L à l'ébullition après j'y ajoute de l'eau bouilli pour combler ce qui manque et je refroidit le tout.
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Message  SciYan Mar 11 Mar 2014, 21:57

Je bouille régulièrement 48-50L dans mon chaudron de 56L, par contre, ça veut pas dire que j'ai du fun à faire ça Content Si c'étais à refaire, je prendre un plus petit chaudron pour mon eau chaude et un pas mal plus gros pour l’ébullition.
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Message  Aristée Mar 11 Mar 2014, 22:06

SciYan a écrit:Je bouille régulièrement 48-50L dans mon chaudron de 56L, par contre, ça veut pas dire que j'ai du fun à faire ça :)Si c'étais à refaire, je prendre un plus petit chaudron pour mon eau chaude et un pas mal plus gros pour l’ébullition.

Je suis moi-même à la recherche d'un keg de 56 L pour en faire une cuve d'ébullition. Mais c'est pas facile à trouver. Partout où je m'informe (bars, restos, etc), ils n'ont que des 50 L...
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Message  Gilbière Mer 12 Mar 2014, 08:53

SciYan a écrit:Si c'étais à refaire, je prendre un plus petit chaudron pour mon eau chaude et un pas mal plus gros pour l’ébullition.

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Message  troubadour brasseur Mer 12 Mar 2014, 19:46

Idéalement,pour l'ébu,ta cuve devrait avoir au moins un tiers d'espace libre.Donc ,si tu veux mettre 50 litres à bouillir ,pour un volume final de 42-44 litres,tu devrais avoir une cuve de 75 litres de volume.Avec mon keg de 58,6 litres,j'y mets 50 litres en ébu,et il m'arrive parfois(si je ne suis pas aux aguets)d'avoir des débordements.
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Message  SciYan Mer 12 Mar 2014, 20:16

troubadour brasseur a écrit:Idéalement,pour l'ébu,ta cuve devrait avoir au moins un tiers d'espace libre.Donc ,si tu veux mettre 50 litres à bouillir ,pour un volume final de 42-44 litres,tu devrais avoir une cuve de 75 litres de volume.Avec mon keg de 58,6 litres,j'y mets 50 litres en ébu,et il m'arrive parfois(si je ne suis pas aux aguets)d'avoir des débordements.

J'ai eu 1 débordement et 2 presque débordement en 3 ans. C'est acceptable, mais vraiment chiant !
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Message  boubou Jeu 01 Mai 2014, 18:56

je serais intéressé par les keg de 50L pour commencer (dans le but de les ouvrir et convertir). Tout dépend du prix et de l'état bien sûr.

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Message  sfortin Mer 21 Mai 2014, 20:38

Moi aussi je m'en cherche deux de 50l.
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Message  boubou Mer 21 Mai 2014, 20:49

@ sfortin: ya un gars à MTL qui en vendais .... je ne sais pas s'il en vend toujours. Je crois que son numéro de cell était : 514-895-7685. Le prix de ces keg varient entre 45 à 70$ selon la grosseur et l'état.

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Message  sfortin Mer 21 Mai 2014, 21:04

Merci boubou
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Message  Etienne Jeu 19 Fév 2015, 16:31

Je sais que ca fait longtemps, mais serait-il possible encore d'acheter 3 Kegs de 50L pour les convertir?

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