fan pour setup électrique

Bonjour à tous,

premier poste dans votre forum ! Je me fait bâtir sous peu et mon nouveau garage deviendra ma salle de brasse. Je me demande pour ceux qui brasse électrique à l'intérieur qu'est-ce que vous utilisez pour chasser la vapeur ? des photos ?

merci

Jo

Bonjour Jo et bienvenue!

Pour le moment, j'utilise un ventilateur de fenètre mais je prévois fabriquer une hotte avec un meilleur ventilateur pour mieux faire sortir la vapeur et l'odeur. La hotte sera positionnée juste au dessus de la bouilloire à quelques pouces (8-16").

Nice, là tu parles d'un ventilateur.
Personnellement, je brasse à l'intérieur et au gaz, mais j'imagine que la question s'adresse à moi aussi
J'ai eu l'occasion d'avoir une hotte de cuisinière ben standard et j'ai mis ça dans mon sous-sol, suspendu par des chaînes sur des manches à balets pour pouvoir la mettre par dessus le brassage ou bien sur le bord de la fenêtre (oui mon gars, des manches à balets lol). C'est certainement utile, mais pas suffisant pour tout tirer la vapeur lorsque ça bouille à gros bouillon.

Salut je suis justmenent en train de rénover mon garag pour le terminer en brasserie.

J'ai acheté une fanne de salle de bain 300CFM à 200$ chez Rona. J'y installerai un tuyau de sécheuse qui descendra juste au-dessus de la bouilloir.

Voilà le projet. Bonne chance!

Thierry