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Les Passionnés de la Bière :: ÉTAPES RELIÉES AU BRASSAGE ET LES INGRÉDIENTS :: Fermentation, atténuation et levures
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Saflager W34/70
Viketor Mer 02 Mai 2012, 07:55
Bonjour à tous,
Je viens d'acheter un paquet de Saflager W34/70. Il parait que cette levure donne de très bon résultats à T° ambiante. Si l'un d'entre vous a déja fais l'expérience pourrait-il nous en faire part? Au cas où si c'est pas top sa m'évitera de pourrir un brassin!
Merci d'avance,
Viketor
Je viens d'acheter un paquet de Saflager W34/70. Il parait que cette levure donne de très bon résultats à T° ambiante. Si l'un d'entre vous a déja fais l'expérience pourrait-il nous en faire part? Au cas où si c'est pas top sa m'évitera de pourrir un brassin!
Merci d'avance,
Viketor
Viketor- Messages : 54
Age : 36
Date d'inscription : 19/04/2012
Localisation : France
Re: Saflager W34/70
SimBrew Mer 02 Mai 2012, 10:03
J'ai utilisé la saflager S23 à température ambiante avec de bon résultat aussi, mais pas la 34/70
SimBrew- Messages : 705
Date d'inscription : 10/11/2011
Localisation : St-Amable
Re: Saflager W34/70
jagged Dim 06 Mai 2012, 19:12
Petite question sur ce sujet, si je me souviens bien, j'ai déjà lu que des levures sèches lagers ça n’existant pas? Alors les saflager c'est des levures ale qui ressemble à des lagers?
jagged- Messages : 1173
Date d'inscription : 09/10/2010
Localisation : Ste-Adèle
Re: Saflager W34/70
SimBrew Dim 06 Mai 2012, 19:24
Je vois mal fermentis vendre de la levure ale comme une lagger, d'après moi c'est bien des lagger.
SimBrew- Messages : 705
Date d'inscription : 10/11/2011
Localisation : St-Amable
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