Budweiser dilue sa bière!!!!

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oui, vous avez bien lu le titre, croyez le ou non, la bud light est plus light que vous le pensiez. Un recours collectif a été entrepris contre bud. Voici plus de détailles :
http://www.lapresse.ca/international/etats-unis/201302/26/01-4625725-budweiser-accusee-de-mettre-trop-deau-dans-sa-biere.php

J'espère que je ne vous empêcherez pas de dormir ce soir avec cette nouvelle inusitée!!!

Qouiiiiiiii il y a de la bières dans leurs eau

Il faut faire attention... C'est bien populaire les poursuites fondées sur rien pour faire une passe de cash au États...

Je suis sur que InBev sont capable de faire une bière qui goûte autant rien que la Bud tout en respectant le contenu en alcool affiché sur l'étiquette !

Soit qu'ils ont fait analyser leurs bières par un labo indépendant et qu'ils ont trouvé un taux d'alcool en dessous que ce que Bud écrit sur leurs bouteilles ou soit qu'ils ont vu un reportage sur la façon que Bud fais leurs bière et ce sont mis à capoté.

En effet, Bud fais des assemblage de bière comme les whiskey, scotch et cie. Dans le fond, Bud pourrait écrire sur leurs bière "blended beer" car il mélange différente bière obtenu par leurs fermenteurs pour que ça goûte toujours la même chose et il dilue de temps en temps pour avoir 5%. Toute les grandes brasseries du monde font ça !

À l'émission 'On va se coucher moins niaiseux' ils étaient à la brasserie budweiser et dans leur process après la garde il ajoute de l'eau pour atteindre le bon % d'alcool, j'ai rester surpris. Mais sur le point de vue économique c,est sur que ça prend un moins gros fermenteur si tu dilue ta bière après pour avoir un plus gros volume. Dans l'émission, à chaque break le personnelle devait gouter les batch et les noter. Belle job!!!

J'avais déjà entendu ça qu'il faisais des brassins à genre 8 - 10% et qu'il diluait. En gros la capacité de production peut être le double de la capacité de fermentation. C'est assez économique comme méthode, mais ça goute le dilué au bout de la ligne.

J'ai visité la brasserie Labatt à London, Ontario où ils produisent de la Budweiser et effectivement, ils fermentent jusqu'à 8% puis diluent ensuite à 5%.

Même si la raison des capacité de cuves moindre est bonne, la raison fondamentale pourquoi ils font ça c'est la cinétique de fermentation. Selon les dires de la guide, 8% serait le point "optimum" pour optimiser la production d'alcool par unité de temps !

Ouais, quand t'es rendu là... c'parce qu'il s'en boit en sibole de ta bière dans le monde...