Les Passionnés de la Bière
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Normal ou pas ?

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Les Passionnés de la Bière :: ÉTAPES RELIÉES AU BRASSAGE ET LES INGRÉDIENTS :: Fermentation, atténuation et levures

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Normal ou pas ? Empty Normal ou pas ?

Message  CarlD Sam 28 Déc 2013, 13:21

J'ai brassé une Cream Ale . Le résulat est different des mes autres Bière. Voici le résultat apres 18 jours :

Normal ou pas ? Dsc_7610


Normal ou pas ?

Le gout est bon

CarlD

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Normal ou pas ? Empty Re: Normal ou pas ?

Message  jagged Sam 28 Déc 2013, 14:14

Ça me semble tout à fait normal, chaque levures sont différentes. Certaines font plus de mousse, d'autres moins. Pour certaines, la mousse part immédiatement, d'autre reste plusieurs semaines (les levures de blanches/weizen selon mon expérience).
jagged
jagged

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