Ma chambre de fermentation.

Bonjour groupe!

voici ma chambre de fermentation que j'utilise depuis que j'ai re-re-commencé à faire de la bière.  Étant maintenant en appartement, j'avais besoin de quelque chose de petit.  Je voulais aussi quelque chose de peu bruillant, mais disons que j'ai pas réussi à ce niveau.

Bref, c'est une boîte en mélamine, intérieur en styromousse (installé après avoir fait la photo), avec un air climatisé et un contrôleur de température.  Simple à faire, mais avouons le, assez dispendieux.  Le résultat est incroyable; je peux descendre facilement jusqu'à 12 degré, et la température est contrôlée à +/- 0,3 degrés.  

La seule limite est dû au fait que ce climatiseur est trop récent et est muni d'un thermomètre interne qui arrête de fonctionner s'il détecte qu'il fait moins de 17 degré.  J'ai donc dû ouvrir la boîte et sortir le censeur en dehors de la boîte.  Donc si vous êtes pour en faire un, trouvez-vous un vieux système qui n'est pas énergie star, pis vous serez capable de facilement atteindre le 4 degré pour faire un cold-break.





Cheers!

Cool belle réalisation, beau travail ! À quand la prochaine pilsner

Excellent ! Ça te fait aussi une place pour te réfugier en juillet !