Ébulition brasserie électrique

Bonjour tous,

Je suis au niveau des test avec ma brasserie éclectique, et en testant mes éléments dans mes barils je me suis rendu compte que si je fait bouillir mon eau on sent vraiment que l’ébullition part de l'élément je veux savoir si selon vos expérience c'est standard et si sa peut nuire au houblonnage?

Bien entendu puisque que c'est eux qui générent la chaleur. C'est exactement commen ça pour moi aussi et non, le houblonnage n'en souffre pas du tout.

Super je me doutais bien que c'était normal c'est pour le houblonnage que je stressais un peu tu me rassure,

Les temps sont quand même intéressant, a plus de 80C sa sembler ralentir un peu mais rien d'alarmant.

Sa semble un peu plus rapide que le propane mais bon c'est pas pour le temps mais plus pour le contrôle précis et sauver la température extérieure que je me réinstalle!

Il y a toujours de la convection dans le liquide en ébullition, alors à moins que ta cuve soit vraiment vraiment large, tout le liquide devrait être à la même température, alors ton utilisation va être la même pour tout ton moût.

Je brasse dans des barils de bières en SS donc la quantité est assez mince!

Mais j'ai brassé aujourd'hui et effectivement il se fait une belle rotation et tout le liquide tiens sont 100

J'ai un chaudron ~18"X~18" et j'ai un beau roulement. L'élément de 4500W et au centre et presque tout la largeur et à ~1" du fond. La bière est bonne. On lâche pas.