mon Barley Crusher était mal ajusté!

Woin ba je rinçais mal mon mash et je fesait mal mon whirl pool...
et aussi je viens de me rendre compte que mon Barley Crusher était mal ajusté!

c'est pour ça que les grains tombaient quand on avait le maleur de le bouger un peu juste avant de moudre...

je suis aller m'acheter un " feeler gauge" et j'étais à plus de .039 au centre et d'un côté.

là il est a .038" everywhere! :

mon efficacité pouvait bien être vraiment poche!

http://homebrewacademy.com/barley-crusher-review "It’s a balancing act and every homebrewer has their preference. I went with 0.038″."

Je vérifie le mien avant chaque utilisation, je dois rarement réajuster.

Pas fou ça! on dirait qu'un des rouleaux est pas parfaitement droit... :affraid:

dans mon cas, le gap parfait est exactement l'épaisseur d'une règle régulière Staedler... http://www.staples.ca/FRA/Catalog/cat_sku.asp?CatIds=&webid=10271&affixedcode=WW

J'ai jamais eu de problème de cet ordre. J'ai toujours une efficacité plus que raisonnable de 80%.

Moi je n'ai pas de moulin mais j'utilise un Barley Crusher qui est à ma job (et oui!) donc au départ je ne l'avais pas ajuster et mon efficacité de mash était de 65~70%.
Je me disais que c'était bon pour mes premières brasse après tout.

J'ai ajuster à la manière maison pour mes 2 dernières brasse...en utilisant l'épaisseur de ma carte de débit.
et bien mon efficacité à monté jusqu'a 80%~... ma tite Brown Ale va devenir une grosse Brown Ale, etc.

C'est vraiment important finalement!

Est-ce que vous changer l'ajustement de votre moulin lorsque vous voulez moudre du blé?
Il n'y as pas d'écaille et je me demande si la distance doit être ajuster?

Pas de mon coté, mais j'ai un ami qui change pour les grains caramel par exemple.