Irish red ale

C'est embouteillé après 2 jours de gélatine.

Très claire mais oh que c'est foncé pour une red, Denis a remarqué ca hier.

Y'avait beaucoup de malt rotie, au gout c'est plus amère que je croyais, j'espère qu'elle va se placé avec le temps en bouteille.

Les commentaires sur la recette disaient qu'elle était parfaite après 4 mois, j'ai pas l'habitude d'être aussi patient, je vais devoir me forcer et me faire une tite bière d'été pour m'aider à être patient.

bordel faut faire attention, le malt torréfier! ça disait 300° et j'ai du 608°!!! :affraid:
je croyais que roasted barley c'était roasted barley...! :
un peu plus et j'allais avoir une bière noir pas une rousse! lol

Non moi j'ai ajuster pour ma couleur de roast mais la recette était prévu foncé.

J'ai hate de gouter.