Nouveau livre sur les IPA
3 participants
Page 1 sur 1
Nouveau livre sur les IPA
Pour les intéressés, je viens de voir cette nouveauté :
http://www.brewerspublications.com/books/ipa-brewing-techniques-recipes-and-the-evolution-of-india-pale-ale/
http://www.brewerspublications.com/books/ipa-brewing-techniques-recipes-and-the-evolution-of-india-pale-ale/
SciYan- Admin
- Messages : 1871
Age : 43
Date d'inscription : 29/09/2010
Localisation : Québec
Re: Nouveau livre sur les IPA
Définitivement à ajouter à ma liste de livres à lire!
xamarillo- Messages : 73
Date d'inscription : 27/07/2011
Localisation : Québec, Qc
Re: Nouveau livre sur les IPA
Finalement, es-ce que quelqu'un là lu ? Es-ce que ça vaut la peine ?
SciYan- Admin
- Messages : 1871
Age : 43
Date d'inscription : 29/09/2010
Localisation : Québec
Re: Nouveau livre sur les IPA
Je l'ai acheté, mais à mon avis ça ne vaut pas vraiment la peine. C'est très axé sur l'histoire du style, mais pas tant sur les techniques de brassage (un seul chapitre!).
La partie la plus intéressante est à mon avis les recettes à la fin. On y trouve plusieurs bières intéressantes (Stone IPA, Brewdog Hardcore IPA, Stone Ruination IPA, Pliny the Elder, Union Jack IPA, Sublimely Self-Righteous Ale, etc...)
La partie la plus intéressante est à mon avis les recettes à la fin. On y trouve plusieurs bières intéressantes (Stone IPA, Brewdog Hardcore IPA, Stone Ruination IPA, Pliny the Elder, Union Jack IPA, Sublimely Self-Righteous Ale, etc...)
P-A- Messages : 703
Age : 36
Date d'inscription : 12/09/2011
Localisation : Sherbrooke
Sujets similaires
» Nouveau livre sur les levures
» Livre sur l'eau
» Un bon livre!
» Livre '' les saveurs gastronomique de la bière''
» Livre sur les houblons
» Livre sur l'eau
» Un bon livre!
» Livre '' les saveurs gastronomique de la bière''
» Livre sur les houblons
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum