Whirlpool

Merci de vos réponse ! Je refroidis avec un immersion chiller et je met aussi mon chaudron dans l'eau glacé et ça me prend 10-15 min pour arriver à 25 c. Je vais p-e commencer mon whirlpool dès que je vais mette mon chaudron dans mon bac de glace alors quand le refroidissement va ce terminer, le whirlpool devrait avoir eu le temps de faire effet.

Moi aussi j'ai un refroidisseur à immersion. Je refroidis, ensuite je fais le whirlpool, et je laisse reposer. Côté contamination, avec un couvercle sur ta cuve d'ébullition, on est pas à 1 heure près.

La Blette a écrit:Moi aussi j'ai un refroidisseur à immersion. Je refroidis, ensuite je fais le whirlpool, et je laisse reposer. Côté contamination, avec un couvercle sur ta cuve d'ébullition, on est pas à 1 heure près.

Ça ben du sens.Quoique 20 minutes de repos est suffisant,selon les lectures glanées ici et là.
Mais pour ma part,ayant un bazooka screen ,et travaillant presque exclusivement avec du houblon en fleurs(même si on dit en feuille,et qu'il s'agit effectivement des fleurs de houblons),je ne fais jamais de whirlpool. Les cônes(fleurs) de houblon,s'agglomèrent au pourtour du Bazooka screen,et font office de filtre.Ce qui donne un moût très clair.

troubadour brasseur a écrit:

La Blette a écrit:Moi aussi j'ai un refroidisseur à immersion. Je refroidis, ensuite je fais le whirlpool, et je laisse reposer. Côté contamination, avec un couvercle sur ta cuve d'ébullition, on est pas à 1 heure près.

Ça ben du sens.Quoique 20 minutes de repos est suffisant,selon les lectures glanées ici et là.
Mais pour ma part,ayant un bazooka screen ,et travaillant presque exclusivement avec du houblon en fleurs(même si on dit en feuille,et qu'il s'agit effectivement des fleurs de houblons),je ne fais jamais de whirlpool. Les cônes(fleurs) de houblon,s'agglomèrent au pourtour du Bazooka screen,et font office de filtre.Ce qui donne un moût très clair.

C'est tellement vrai, on devrait dire houblon en fleur