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conditionner son malt

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Message  charlo Mer 07 Nov 2012, 17:45

Je suis tombé sur un article sur homebrewtalk qui parle de conditionner son malt avec en vaporisant de l'eau en spray dessus. Je ne peux pas poster de liens externes sur ce site étant donné que je viens de m'inscrire mais je me demandais si qqn ici l'a déjà essayé ? En gros, ça améliore nettement la séparation des grains donc ça brise moins l'enveloppe du grain ! J'ai vu des photos qui compare avec et sans eau, et il semble y avoir une grosse différence
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Message  LaTaupe Mer 07 Nov 2012, 20:35

Honnêtement c'est la première fois que j'entend parlé de ça, ça m'intrigue, tu peux poster les photos ?
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Message  charlo Mer 07 Nov 2012, 20:44

La taupe, voici les images ! Pour en savoir plus, tape conditioning malt+homebrewtalk sur google. L'image du haut est du malt normal et celle du bas, le malt vaporiser avec un peu d'eau. Comme tu peux voir, l'enveloppe est pas mal plus inctacte

conditionner son malt Dry conditionner son malt Wet


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Message  jagged Mer 07 Nov 2012, 20:49

Met le lien Sourire:, pourvu que ça ne réfère pas a du contenu 18+ :shock: ou que ça n'a pas sa place dans le sujet, il n’y a pas de problème. C’est toujours bien d'en apprendre plus.

Sinon je viens d'aller voir quelques vidéos (allez direct à 7min). Je pense que je vais essayer ça la prochaine fois. La seule chose c'est que je ne ferais pas ça à l'avance, mais le matin de la brasse.

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Message  charlo Mer 07 Nov 2012, 20:53

j'ai voulu mettre le lien mais j'ai eu un message d'erreur disant qu'il est interdit aux nouveaux de poster des liens externes pendant les 7 jours suivant l'ouverture du compte !
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Message  LaTaupe Mer 07 Nov 2012, 20:59

OMG :shock:

Je dois avouer que ça fait toute une différence, j'imagine que ça doit drainer bien mieux avec le grain conditionner. Je vais l'essayer à ma prochaine double batch, où je perd généralement 1h30 à sparger avec le "stock-mash" qui plane constamment dans l'air
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Message  jagged Mer 07 Nov 2012, 21:01

j'ai voulu mettre le lien mais j'ai eu un message d'erreur disant qu'il est interdit aux nouveaux de poster des liens externes pendant les 7 jours suivant l'ouverture du compte !

Ha bon, c'est la première fois que j'entends parler de ça!!!
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Message  charlo Mer 07 Nov 2012, 21:21

La taupe, c'est pas trop compliqué à faire....il y a une formule à utiliser pour savoir la quantité d'eau à utiliser mais c'est avec le système impérial. Fais moi signe si tu la veux et jvais la retrouver
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Message  SimBrew Mer 07 Nov 2012, 21:39

La Taupe tu devrais mettre de ecorse de riz, ca aide beaucoup les stuk mash

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