Source d'énergie

Voila

De mon côté j'ai voté électrique puisque je suis en train de monter mon kit. Je devrais pouvoir brasser avec fin juillet environ :

Idéalement dans le futur j'aimerais être électrique pour ma HLT et au gaz pour le boil

Ceux qui brassent au gaz, le faites vous à l'extérieur? Même l'hiver? À l'intérieur, ça ne doit pas être recommandé.

Électrique HLT et Gaz pour le BK.

Je brasse devant le garage l'été et dedans avec la porte entreouverte et un courant d'air à l'intérieur, jamais eu proche d'un mal de tête.

En janvier à -30 dehors, je fais un bon courant d'air avec la fenêtre de la porte et il fait 35°c dans le garage quand même.

SimBrew a écrit:il fait 35°c dans le garage quand même

T'aimes ça chaud :

moi aussi je brasse dans le garage au gaz l'hiver ........j'ai souvent mal aux cheveux le lendemain :)..... pas sur que ces à cause du gaz moi hahahah

Moi aussi,dans mon garage,au gaz.Fenêtre de la porte arrière ouverte,et porte du garage ouverte 6 pouces.Et lorsque trop chaud,j'ai deux fenêtres que je peux ouvrir en plus.

Électrique mais aussi la cuisinière parfois pour certains usage.

Mad Butcher a écrit:Ceux qui brassent au gaz, le faites vous à l'extérieur? Même l'hiver? À l'intérieur, ça ne doit pas être recommandé.

Je brasse juste l'été car mon garage est pas isolé. J'ai déjà brassé quelques fois l'hiver dans mon garage, mais maudit qui faisais frète. J'étais planté devant mon brûleur comme si c'étais un feu de camps !

Bouillage dans mon sous-sol au gaz, je mets un detecteur de monoxyde pis un extincteur a porté de main. Je l'ai fait seulement 2 fois a date, mais le detecteur a jamais parti. Je fais une bonne ventilation. Pour l'hiver, je vais partir le poele a bois et la ventilation ne va pas trop refroidir la maison. J'ai un rims electrique, pis la HLT va etre electrique aussi quand je vais recevoir mes nouvelles bebelles.

Cuisinière pour moi, parce que j'ai un vitrocéramique bien pratique. Mais je prépare une installation 60L dans le sous-sol au gaz. (Avec toute la ventilation nécessaire.)

Brewski:Bouillage dans mon sous-sol au gaz, je mets un detecteur de monoxyde pis un extincteur a porté de main. Je l'ai fait seulement 2 fois a date, mais le detecteur a jamais parti. Je fais une bonne ventilation. Pour l'hiver, je vais partir le poele a bois et la ventilation ne va pas trop refroidir la maison. J'ai un rims electrique, pis la HLT va etre electrique aussi quand je vais recevoir mes nouvelles bebelles.

La combustion du propane c'est: C3H8 +5 O2 = 3 CO2 + 4 H2O*** (Voir note de P-A plus bas)

C'est pour ça que ça me fait pas peur de faire ça dans mon sous-sol. Une bonne aération/ventilation, c'est ce qui faut. Ceci dit, un détecteur de gaz toxiques et un instincteur. Oui.

luthierbrasseur a écrit:La combustion du propane c'est: C3H8 +5 O2 = 3 CO2 + 4 H2O

Attention!!! Ceci est l'équation pour la combustion complète du propane. Dans la vraie vie, dépendamment de la qualité du brûleur et du taux d'oygène admis dans la flamme, il y a souvent de la combustion incomplète. C'est là que vous risquez de vous empoisonner au monoxide de carbone.

Soyez prudents....

Ça c'est bon à savoir...! J'avais tout de même prévu un détecteur de monoxide, et il y aura une bonne ventilation in n' out.

PS: J'avais tout planifié électrique pour justement éviter des risques, mais je me suis laisser convaincre que ce n'était pas dangereux par des gens qui semblaient s'y connaître...

J'te dis pas que ça va te tuer, mais c'est pas conseillé. Est-ce que tu utiliserais ton charcoal au propane dans ta cuisine? C'est un peu le même principe

Par contre, une ventilation adéquate et un détecteur de monoxide de carbone (en bon état, c'est important de vérifier) devraient être des précautions suffisantes.

Et quoi dire des cuisinières au gaz!!!

Assure toi juste d'avoir une bonne combustion. Si ta flamme est bleue avec du jaune au bout c'est un bon signe. Si il n'y a pas de suie noire qui se forme sur ton chaudron, c'est aussi un bon indice.

Je sais qu'il y a des cuisinières au gaz, mais on ne parle pas du tout des mêmes quantités de gaz. Une autre bonne raison de faire de la ventilation est qu'une flamme aussi intense ne prendra pas beaucoup de temps à faire tomber le taux d'oxygène dans une pièce.

Aussi, ne quitte jamais ton chaudron. Si pour une raison x ou y ta flamme s'éteint, tu t'arranges pour avoir un beau p'tit feu de joie.

Ça peut parraître niaiseux comme conseil, mais il faut bien comprendre les dangers.

Pour moi c'est le propane à l'extérieure. Pour l'instant je me fait une bonne réserve l'automne en remplissant toutes mes bouteilles et je suis bon pour pour subsister jusqu'aux premières semaines de mars où la température monte au dessus de zéro. Faut dire que je n'ai pas toujours le temps l'hiver pour brasser mais si j'avais à le faire, je le ferais dans le garage avec la porte du garage entre ouverte et la porte arrière aussi.

Pour les cuisinières au gaz, il faut dire que c'est conçu pour être à l'intérieur avec une qualité qui vient avec. Les bruleurs au propane c'est conçu pour fonctionner dehors avec le prix le plus bas possible pour sortir le plus de puissance possible.

jagged a écrit:Pour moi c'est le propane à l'extérieure. Pour l'instant je me fait une bonne réserve l'automne en remplissant toutes mes bouteilles et je suis bon pour pour subsister jusqu'aux premières semaines de mars où la température monte au dessus de zéro. Faut dire que je n'ai pas toujours le temps l'hiver pour brasser mais si j'avais à le faire, je le ferais dans le garage avec la porte du garage entre ouverte et la porte arrière aussi.

Pour les cuisinières au gaz, il faut dire que c'est conçu pour être à l'intérieur avec une qualité qui vient avec. Les bruleurs au propane c'est conçu pour fonctionner dehors avec le prix le plus bas possible pour sortir le plus de puissance possible.

C'est exactement ma façon de procéder.Et moi,je ne brasse que de début septembre à la fin mai.

jagged a écrit:Pour moi c'est le propane à l'extérieure. Pour l'instant je me fait une bonne réserve l'automne en remplissant toutes mes bouteilles et je suis bon pour pour subsister jusqu'aux premières semaines de mars où la température monte au dessus de zéro. Faut dire que je n'ai pas toujours le temps l'hiver pour brasser mais si j'avais à le faire, je le ferais dans le garage avec la porte du garage entre ouverte et la porte arrière aussi.

Pour les cuisinières au gaz, il faut dire que c'est conçu pour être à l'intérieur avec une qualité qui vient avec. Les bruleurs au propane c'est conçu pour fonctionner dehors avec le prix le plus bas possible pour sortir le plus de puissance possible.

Pareil pour moi, je me fais une solide réserve de bière pour l'hiver :

Je pense que j'aime plus brasser que boire, alors je serais malheureux. Je ne brasse pas pour me faire des gros stocks de bières. Faut dire qu'on sépare les batches en 4, ca serait dur de se faire un stock pour plusieurs mois.

Ajouté au fait qu'une IPA vieille de plusieurs mois c'est pas super! Je ne m'imaginerais pas passer l'hiver sans IPA... :

J'ai un brûleur propane dehors et un chaudron filtre à valve de 70 l., pendant que le résultat de l'empâtage coule tranquilos, je chauffe de l'eau sur ma cuisinière vitrocéramique pour le lavage des drêches (ou sur le poele à bois quand c'est lhiver)
Je pensais utiliser beaucoup la cuisinière l'hiver prochain, meme avec mon 70l. parce que ça chauffe la maison (le poele à bois, c'est sec, de toute façon) et que dehors, au propane, ça gaspille pas mal!