Boréal Rousse et le Québec

Je sais que plusieurs en ont déjà parlé, mais là ça semble pas mal plus officiel

"Si les Québécois sont les seuls au monde à catégoriser les bières selon leur couleur, c'est en bonne partie en raison de l'apparition de la Boréale «rousse», il y a maintenant 25 ans."

http://www.lapresse.ca/vivre/urbania/201311/22/01-4713685-laura-urtnowski-maman-de-la-biere-rousse.php

C'est n'importe quoi, on ai loin d'être les seuls au monde à catégoriser selon la couleur!
Les allemand par exemple! Et je crois qu'il font de la bière depuis pas mal plus longtemps que nous

Pico_ethos a écrit:C'est n'importe quoi, on ai loin d'être les seuls au monde à catégoriser selon la couleur!
Les allemand par exemple! Et je crois qu'il font de la bière depuis pas mal plus longtemps que nous

Les allemands appel ça par le style messemble ? J'ai fais un voyage en allemagne et c'est toujouts les Weizen, Krystal Weizen, Bock, Shawrzbier... name it.

Mais c'est sur que je parle pas vraiment allemand, donc si c'étais écrit sur le menu d'un resto ou sur une étiquette "rousse" ou "blonde" j'ai rien compris

Je suis un peu du même avis que Pico_ethos, c'est loin d'être propre au Québécois.

Il s'agit de regarder le BJCP... Plusieurs styles font référence à la couleur!
- Blonde Ale
- Irish Red Ale
- Brown Ale
- Amber Ale
-Schwarzbier (littéralement bière noire en allemand)
- Pale Ale

Ça me semble donc assez commun de nommer les bières par leur couleur!

Sciyan, un petit cours accéléré d'allemand pour toi  

Dunkel : dark
Weisse : Blanc
Schwarz : noir

Donc tu voit, on ai loin d'avoir inventé la roue!

Pico_ethos a écrit:Sciyan, un petit cours accéléré d'allemand pour toi  

Dunkel : dark
Weisse : Blanc
Schwarz : noir

Donc tu voit, on ai loin d'avoir inventé la roue!

Mais c'est mot là sont souvent joints avec d'autre comme par exemple Hefeweisse, Schwarzbier, MunichDunkel... donc oui la couleur est dans le mot, mais souvent plugger avec un autre mot, es-ce qu'on peut conclure qu'il décrive leurs bière par la couleur ou si c'est une façon de décrire un style ?

Mais comme PA le dit, effectivement, la couleur est souvent utilisé dans le style BJCP, donc, c'est un peu réducteur que de dire qu'au Québec c'est la seule place où on décrit nos bière par la couleur. Par contre, la conclusion qu'on peut en tirer c'est que Boréal à vraiment pas aider à faire évoluer la culture de la bière au Qc

En ce qui concerne l'étimologie des mots, j'adore tout ce qui touche blanc, blé, white, wheat, weiss, weizen... c'est fou comment c'est ressem"blanc"