Donner sa bière maison dans un événement publique stu légal?

Bon je sais que poser la question c'est un peu y répondre, mais j'ai l'impression que c'est pas si clair que ça.

Dans un autre post sur le forum je ne me rappelle plus qui disais que c'est théoriquement même pas légal de sortir de la maison avec de la bière maison.

Je sais qu'on ne peut pas la vendre sans permis et c'est assez normale... mais la donner pour déguster en petite quantités?

L'affaire c'est qu'on m'a demandé de participer à la Fête du Pain et de brasser une bière sur place... et aussi de faire déguster le produit fini. J'suis assez à l'aise à brasser sans m'inquiéter de me faire embarquer par la police, mais le bout dégustation j'suis pas certain.

En savez-vous plus que moi sur le sujet?

Je crois en fait que le problème serait au niveau du permis de service d'alcool. Je viens de lire qu'il existe un permis de réunion... C'est 42$ par jour pour donner de l'alcool ou 85 pour en vendre.

''Le permis de réunion autorise la vente ou le service de boissons alcooliques (voir les définitions), sauf la bière en fût et le vin en fût, pour consommation à l'endroit qu'il indique lors d'événements à caractère social, culturel, éducationnel, sportif ou familial.''

Tu peux aller fouiller la: http://www.racj.gouv.qc.ca/index.php?id=283

Moi avec je me questionne, car j'ai été aussi inviter pour brasser à un festival (festival du Bootlegger), mais je suis un peu méfiant... pas envie d'avoir de mauvaise surprise... Je vais checker le lien attentivement.

Moi, je dirais que ce n'est pas légal.  Car, pour avoir le permis en question, il faut que ça soit un produit "régie".    
D'un autre sens, il y a plein de trucs qui ne sont pas légal et que l'on ne sait pas et que plein de monde font.  

Si tu veux en avoir le coeur net et ne pas avoir de surprises, envoie un courriel à la racj expliquant ton projet et la réponse va être officielle. Si tu as des problèmes par la suite, tu as une réponse écrite de la racj pour t’appuyer.

Pour brasser dans un festival je vois pas ou est le problème, tant que ton mout n'est pas fermenter ce n'est pas encore un produit alcoolique (donc légal?)

Pour faire gouter tes propres produits je ne crois que ce soit légal car tu n'as même pas le droit de sortir une bouteille de chez toi.

A mon avis, faire un mash et un boil en public pas de problème mais ca s'arrête la.

jagged a écrit:Si tu veux en avoir le coeur net et ne pas avoir de surprises, envoie un courriel à la racj expliquant ton projet et la réponse va être officielle. Si tu as des problèmes par la suite, tu as une réponse écrite de la racj pour t’appuyer.

Effectivement je crois que c'est ce qui me reste à faire. En espérant qu'ils seront clair dans leur réponse. J'ai pas trop d'attentes  

METALLIC4 a écrit:
Pour faire gouter tes propres produits je ne crois que ce soit légal car tu n'as même pas le droit de sortir une bouteille de chez toi.

 
Si c'est le cas, comment les amateurs font pour soumettre une bière à un concours?  Il y a surment une faille à quelque part.

Chose sûr, c'est que tu ne peut pas en vendre.

J'suis tombé sur ça... https://www.facebook.com/389359677871756/photos/a.389364747871249.1073741828.389359677871756/430254333782290/?type=1&fref=nf

Je suis perplexe. Peut-être qu'ils ont brassé leur bière dans une brasserie existante? Il faudrait en tout cas.

À mon avis, tout événement dans une salle ou les gens peuvent amener leur alcool, tu pourrais donner de ta bière, mais ca doit être clair que personne ne paye pour ca.

Je ne vois pas la différence entre de la bière d'épicerie ou ta bière à ce point là.

J'apporte toujours ma bière maison dans ces événements et j'en donne a tout le monde.

SimBrew a écrit:À mon avis, tout événement dans une salle ou les gens peuvent amener leur alcool, tu pourrais donner de ta bière, mais ca doit être clair que personne ne paye pour ca.

Je ne vois pas la différence entre de la bière d'épicerie ou ta bière à ce point là.

J'apporte toujours ma bière maison dans ces événements et j'en donne a tout le monde.

Il y a une grosse différence entre donner de la bière dans un événement officiel qui a été faite comercialement sous un permis d'alcool et distribuée sous un permis de réunion et donner de la bière maison. Il y a encore une grande différence entre apporter de la bière et en donner à tout le monde et être fournisseur officiellement de l'événement.

L'événement que tu as présenté est une micro qui distribue de la bière dans un événement au même titre que toutes les brasseries qui sont présentes au mondial de la bière et au même titre que des brasseries font des dégustations dans des épiceries ou des brasseries qui distribues de la bière dans des restaurants. Dans tous les cas, il y a un permis de réunion ou autre pour pouvoir distribuer la bière.

SciYan a écrit: festival du Bootlegger

En effet, ça n'annonce pas le respect des lois comme une priorité !