Dextrose et pourcentage d'alcool

Yo! On dit que le dextrose ajouté pour la carbonation ajoute environ 0,03 pour cent d'alcool à la bière. Est-ce que Beersmith en tient compte dans son calcul du pourcentage d'alcool? Marssi ben de vos lumières.

C'est plutôt 0,3 pour cent. Sorry.

Non, il n'en tien par compte dans le calcul car si tu entre tes valeurs de densités dans l'outil pour calculer ton taux d'alcool et que tu entre les même valeurs dans ta recettes, ton taux d'alcool est identique.

Mais on s'entend que 0.3% c'est assez négligeable

Cool. Je n'ai pas atteint ma OG et ma blanche belge va avoir environ 3,9.%... Avec le 0,3, ça me fera 4,2 %. Juste comme la Boréale blanche...